OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Творожная запеканка воздушная

рейтинг 5 - 11 голос
0
132

Воздушная творожная запеканка получается благодаря некоторым хитростям. Затраченные усилия окупятся вкуснейшим десертом!

Новичок 3 уровня
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
20 минут
Выпечка
1 час
Время приготовления

Способ приготовления

Готовим все ингредиенты

В блендере смешиваем сметану с творогом до кремообразного состояния.

Ингредиенты шага
творог
по вкусу
сметана
по вкусу

Добавляем желтки, взбиваем венчиком. Белки откладываем в чистую емкость.

Ингредиенты шага
яйцо
по вкусу

В творожную массу добавляем сахар, манку и ванильный сахар, взбиваем.

Ингредиенты шага
сахар
по вкусу
манка, детская каша (смесь)
по вкусу
сахар ванильный
по вкусу

Добавляем растопленное сливочное масло. Взбиваем. Оставляем «отдыхать» 10 минут (чтобы манка разбухла)

Ингредиенты шага
масло сливочное
по вкусу

Возвращаемся к белкам. Добавляем щепотку соли и взбиваем 5 минут до образования плотной пены.

Ингредиенты шага
яйцо
по вкусу
соль
по вкусу

Аккуратно смешиваем творожную и белковую массы, чтобы не лопнули пузырьки нашей белковой пены.

Форму смазываем кусочком сливочного масла и посыпаем немного манкой

Выкладываем аккуратно в форму, чтобы опять же не повредить пузырьки пены

Накрываем фольгой, отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах. Обратите внимание, что духовка холодная. Через 30 минут снимаем фольгу и печём ещё 30 минут.

Равномерный нагрев  180°C
Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Классическая творожная запеканка
Классическая творожная запеканка
Готовится запеканка быстро, из самых доступных ингредиентов (причем, я готовлю творожную запеканку без муки),  а получается необыкновенно нежная и вкусная! Вся ваша семья будет в восторге, а детки обязательно попросят добавки!
Творожная запеканка с манкой
Творожная запеканка с манкой
Легкая и такая вкусная творожная запеканка станет отличным завтраком или полноценным полдником для всей семьи. Как приготовить это полезное блюдо подскажет пошаговый рецепт.
Пышная творожная запеканка в мультиварке
Пышная творожная запеканка в мультиварке
Запеканка получается высокая, пышная, нежная
Похожие рецепты
Полезный завтрак
Полезный завтрак
Запеканка Творожная
Полезный завтрак
Дарья
Творожная запеканка
Творожная запеканка
Запеканка Творожная
Творожная запеканка
Dr.Oetker
Муссовая творожная запеканка
Муссовая творожная запеканка
Запеканка Творожная
Муссовая творожная запеканка
Natali
Творожная запеканка
Творожная запеканка
Запеканка Творожная
Творожная запеканка
Виктория
Творожная запеканка
Творожная запеканка
Запеканка Творожная
Творожная запеканка
Анастасия
Творожная запеканка с яблоками
Творожная запеканка с яблоками
Запеканка Творожная
Творожная запеканка с яблоками
Дарья
Творожная запеканка в мультиварке
Творожная запеканка в мультиварке
Запеканка Творожная
Творожная запеканка в мультиварке
Виктория
Нежнейшая Творожная Запеканка
Нежнейшая Творожная Запеканка
Запеканка Творожная
Нежнейшая Творожная Запеканка
Марина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker