Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Творожная запеканка с манкой

рейтинг 5 - 1 голос
0
9791

Легкая и такая вкусная творожная запеканка станет отличным завтраком или полноценным полдником для всей семьи. Как приготовить это полезное блюдо подскажет пошаговый рецепт.

Эксперт
Ингредиенты
600 г
молоко
1.5 стаканов
масло сливочное
70 г
яйцо
4 шт.
сахар
80 г
мука
1 стакан
Расчет порций
Приготовление
15 мин
Выпечка
40 мин
Охлаждение
15 мин
Всего
1 час 10 мин

Способ приготовления

Для приготовления запеканки нам понадобится готовая манная каша, варить которую лучше на молоке – это придаст готовому блюду нежный сливочный вкус. Классический рецепт приготовления манной каши: в кипящее молоко высыпать сахарный песок, дождаться полного растворения сахара, тонкой струйкой всыпать манную кашу и варить до готовности 4–5 минут. Во время варки кашу необходимо постоянно помешивать, чтобы избежать возникновения комочков.

Готовую горячую манную кашу заправляем сливочным маслом.

Охлажденные куриные яйца взбиваем с сахарным песком с помощью миксера, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме.

Добавляем ванильный сахар в яичную смесь.

Протертый с помощью блендера или пестика творог смешиваем с готовой манной кашей и просеянной мукой высшего сорта.

Силиконовой лопаточкой аккуратно вводим в творожное тесто яичную смесь.

Изюм без косточек промыть проточной водой, обдать кипятком и просушить с помощью бумажных полотенец. Вмешать в тесто для запеканки.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой, лопаткой выложить творожное тесто, разровнять. Можно выложить тесто в маленькие формочки для маффинов, чтобы подать запеканку порционно.

Разогреть духовку до 160 градусов. Поставить противень с формой на среднюю полку духовки и выпекать 35–40 минут до образования золотистой корочки. Проверить готовность можно зубочисткой или деревянной шпажкой. Если выходит сухая – можно доставать запеканку из духовки. Вынуть из формы и слегка остудить.

Готовую запеканку можно подавать теплой с домашним вареньем или сметаной. Творожная запеканка отлично сочетается со всеми напитками, очень вкусна она будет и с горячим чаем, и с холодным молоком.Приятного аппетита!

Я приготовила это!
Рекомендуем
Творожная запеканка - пальчики оближешь!
Творожная запеканка - пальчики оближешь!
Творожная запеканка
Мраморная  запеканка
Мраморная запеканка
Запеканка по бабушкиному рецепту
Запеканка по бабушкиному рецепту
Признаюсь, запеканку люблю безумно. Перепробовала много разных рецептов, но есть один рецепт, который так и остается самым любимым. Может от того, что так делала запеканку еще моя бабушка и от  ностальгии и вкуса детства не отвертишься, а может быть просто потому, что это и правда самая вкусная запеканка в мире! Рецепт несложный, а десерт получается очень нежный. Детям без сомнения понравится полезное творожное блюдо, можно давать даже самым маленьким, потому что все что необходимо - просто проглотить и насладиться.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Творожно-манная запеканка
Запеканка С манкой
Творожно-манная запеканка
Денис
Манная запеканка с изюмом
Запеканка С манкой
Манная запеканка с изюмом
Анастасия
Творожная запеканка с изюмом
Запеканка
Творожная запеканка с изюмом
Алёна
Быстрая творожная запеканка
Запеканка
Быстрая творожная запеканка
Марина
Запеканка ягодная
Запеканка
Запеканка ягодная
Галина
Нежная творожная запеканка с манкой
Запеканка
Нежная творожная запеканка с манкой
Екатерина
 Творожная запеканка,, Самая нежная,,
Запеканка
Творожная запеканка,, Самая нежная,,
Руся
Творожная запеканка
Запеканка
Творожная запеканка
Валерия
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker