Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Нежнейшая творожная запеканка с брусникой

рейтинг 5 - 3 голоса
2
887

Наверное у каждого есть любимое блюдо из детского сада, которое никогда не готовили ему дома. Одно из таких блюд это творожная запеканка. Давайте сделаем ее сами, она получится такой же вкусной как в детстве. Можно разнообразить рецепт, сделав ее с ягодами, например бруснику.

Эксперт
Ингредиенты
360 г
яичный желток
3 шт.
яйцо
3 шт.
цедра лимона
1 шт.
соль
щепоток
масло сливочное
10 г
Расчет порций
Приготовление
30 мин
Выпечка
30 мин
Охлаждение
10 мин
Всего
1 час 10 мин

Способ приготовления

Разбиваем яйца, отделяем желтки от белков. Перемешиваем желтки, творог, сметану, цедру, соль. Чтобы запеканка была пышной, высыпаем специальную добавку Творопыш, перемешиваем. Добавляем ягоды, взбиваем.

Белки посыпаем сахарной пудрой, взбиваем до густоты.

Вводим белки в творожную смесь, осторожно, чтобы не повредить структуру пены.

Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Смазываем форму маслом и присыпаем ее пудрой. Перекладываем массу в нее. Выпекать запеканку нужно в течение получаса. Достаем из духовки, остужаем и можно пробовать.

Этот рецепт подойдет не только для завтрака, можете сделать творожную запеканку на ужин или как десерт к чаю в обед. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Нежная и вкусная запеканка. Смесь Торопыш придаёт очень интересный вкус и делает запеканку легкой и воздушной. Для начинки я использовала клубнику.

Вкусная запеканка, делала с клубникой

Рекомендуем
Классическая творожная запеканка
Классическая творожная запеканка
Готовится запеканка быстро, из самых доступных ингредиентов (причем, я готовлю творожную запеканку без муки),  а получается необыкновенно нежная и вкусная! Вся ваша семья будет в восторге, а детки обязательно попросят добавки!
Творожная запеканка с манкой
Творожная запеканка с манкой
Легкая и такая вкусная творожная запеканка станет отличным завтраком или полноценным полдником для всей семьи. Как приготовить это полезное блюдо подскажет пошаговый рецепт.
Бананово-творожная запеканка без яиц
Бананово-творожная запеканка без яиц
Творожную запеканку можно приготовить и без яиц - их легко заменить бананами! Выпечка с бананом вкусная и нарядная.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Творожная запеканка на пудинге с яблоками
Запеканка Творожная
Творожная запеканка на пудинге с яблоками
Галина
Творожная запеканка с черной смородиной
Запеканка Творожная
Творожная запеканка с черной смородиной
Надя
Творожная Запеканка Ромовые Ягодки
Запеканка Творожная
Творожная Запеканка Ромовые Ягодки
Марина
Творожная запеканка с бананом
Запеканка Творожная
Творожная запеканка с бананом
Виктория
Запеканка творожная
Запеканка Творожная
Запеканка творожная
Ольга
Творожная запеканка под ягодным желе
Запеканка Творожная
Творожная запеканка под ягодным желе
Морина
Запеканка творожная с крупой кускус
Запеканка Творожная
Запеканка творожная с крупой кускус
Ирина
Творожная запеканка с курагой
Запеканка Творожная
Творожная запеканка с курагой
Виктория
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker