Малиновое варенье

Малиновое варенье

45

Малина

Пока сезон малины в самом разгаре, Dr. Oetker предлагает сделать запасы на зиму в виде витаминизированного варенья из малины - прекрасного угощения к чаю зимними морозными вечерами.

Ингредиенты

  • Малина 1 кг
  • Сахар 500 г

Способ приготовления

 

1

Ягоды перебрать, слегка ополоснуть и переложить в кастрюлю.

2

Смешать содержимое упаковки «Желфикс 2:1» Dr.Oetker с 2 ст.л. сахара и лимонным соком, добавить к ягодам и тщательно перемешать.

3

Постоянно помешивая, довести до кипения, после чего на небольшом огне варить 3 минуты.

4

Добавить оставшийся сахар и, постоянно помешивая, еще раз довести до кипения, после чего варить еще 3 минуты.

Совет: пользуйтесь деревянной лопаткой. Не допускайте пригорания.

5

Снять с огня, хорошо перемешать, снять пену и сразу же разложить в сухие баночки.

Совет: За несколько часов до консервирования банки рекомендуется помыть, стерилизовать и просушить.

6

Закрыть баночки крышками, перевернуть вверх дном и оставить на 5 минут.

7

Малиновое варенье просто тает во рту!

8

Приятного аппетита!

click fraud detection