Пироги

Оладьи

Варенья и Соленья

Венские вафли на сыворотке с льняной мукой

Очень часто после приготовления домашнего творога остаётся отличная сыворотка, которая подходит для приготовления различной выпечки, например, этих венских вафель

Антонина Руденко

Магистр 1 уровня

Ингредиенты

 мука пшеничная 
 8 ст. л. 
 мука льняная, лен 
 2 ст. л. 
 яйцо 
 2 шт. 
 сахар 
 5 ст. л. 
 молочная сыворотка 
 1 стакан 
  Разрыхлитель теста Dr.Oetker  
 1.5 ч. л. 
  Ванильный сахар Dr.Oetker  
 1 упаковка 
 масло растительное 
 6 ст. л. 

Расчет порций

Приготовление

30 минут

Выпечка

1 час

Охлаждение

5 минут

Всего

1 час 35 минут

Способ приготовления

Для приготовления потребуется молочная сыворотка

Выбираем ёмкость для замешивается теста и постепенно смешиваем все ингредиенты

Можно воспользоваться блендером или просто венчиком. Я предпочитаю дать постоять смеси минут 15-20 перед выпеканием

Для выпечки используем мультипекаря с формой для венских вафель

Выпекаем в течение 5 мин на смазанной поверхности

Вафель получается достаточно много. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Венские вафли

Что может быть приятнее, чем провести утро с чашечкой кофе и десертом? Но что делать, когда в магазин бежать нет желания? Конечно, приготовить самому! Сегодня вашему вниманию представляю свой собственный, проверенный годами рецепт истинного, кулинарного счастья: венские вафли по-домашнему.

Шоколадные венские вафли

Мягкие вафли с какао.

Привет из Вены: хрустящие вафли с фруктами и взбитыми сливками

Здравствуйте! С вами Клара. Для вас у меня припасен рецепт вафель от моей бабушки. В детстве я обожала выпечку, а бабушкины вафли были самыми любимыми. Теперь я угощаю ими своих детей. Делается просто – рекомендую.