Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Вафельные трубочки с кремом

0
297
Рекомендуем
Рецепт из детства - вафельные трубочки
Рецепт из детства - вафельные трубочки
Несколько месяцев назад я нашла дома клад — старую советскую электровафельницу. Она мне досталась от бабушки и все это время пролежала на шкафу. Как только ее увидела, вспомнила вафельные трубочки из детства и так захотелось приготовить, что-то похожее. Сил не было. Но бабушкина техника не включилась, к сожалению. Пришлось купить новую, но это того стоило. Семья оторвали с руками, даже начинить их ничем не успела. Съели так. Сегодня расскажу рецепт “Вафельный рожок” или “Вафельная трубочка”.
Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой
Эти трубочки в нашей семье пекутся уже много лет. Сначала радовал своих детей, а теперь уже и внуков. Форму трубочкам можно придавать любую – цилиндры, конусы, а можно и просто не сворачивать, а сделать вафельный торт. В этот раз сделаю привычные трубочки. Хрустящие и рассыпчатые!
вафли на сгущенке
вафли на сгущенке
Пальчики оближешь для тех, кто может себе позволить сладенькое

Вкусные вафельные трубочки в советской вафельнице.

Я приготовила это!
Расчет порций
Приготовление
20 минут
Выпечка
30 минут
Охлаждение
10 минут
Всего
1 час
яйцо
2 шт.
сахар
100 г
молоко
200 мл
мука пшеничная
200 г
мука кукурузная
50 г
соль
1 щепотка
сливки
200 мл

Способ приготовления
Взбиваем яйца с белым сахаром, понемногу добавляя ванильный сахар на вкус. Взбиваем пока не получится консистенция мягкой устойчивости
1

Взбиваем яйца с белым сахаром, понемногу добавляя ванильный сахар на вкус. Взбиваем пока не получится консистенция мягкой устойчивости

В получившуюся  смесь подмешиваем муку, ванилин, щепотку соли и, увеличивая скорость, взбиваем наши ингредиенты. Следим за отсутствием комочков в тесте.
2

В получившуюся смесь подмешиваем муку, ванилин, щепотку соли и, увеличивая скорость, взбиваем наши ингредиенты. Следим за отсутствием комочков в тесте.

Вливаем  молоко и, продолжая  взбивать наши ингредиенты. Получившееся тесто будет похоже на тесто для оладушек.
3

Вливаем молоко и, продолжая взбивать наши ингредиенты. Получившееся тесто будет похоже на тесто для оладушек.

Ложкой наливаем тесто в советскую вафельницу, печем вафли и делаем трубочки. ВАЖНО! Трубочки необходимо делать  в течение первой минуты с того момента, как была снята вафля.
4

Ложкой наливаем тесто в советскую вафельницу, печем вафли и делаем трубочки. ВАЖНО! Трубочки необходимо делать в течение первой минуты с того момента, как была снята вафля.

Подготавливаем крем: взбиваем сливки, при этом я добавляю загуститель для сливок Dr.Oetker. Взбиваем пока не получится устойчивая консистенция.
5

Подготавливаем крем: взбиваем сливки, при этом я добавляю загуститель для сливок Dr.Oetker. Взбиваем пока не получится устойчивая консистенция.

Во взбитые сливки вмешиваем мелкий творог. В процессе взбивания вмешиваем ванильный сахар по вкусу. Тщательно перемешиваем до получения кремообразной массы
6

Во взбитые сливки вмешиваем мелкий творог. В процессе взбивания вмешиваем ванильный сахар по вкусу. Тщательно перемешиваем до получения кремообразной массы

Заполняем вафельные трубочки получившимся кремом. Приятного аппетита!
7

Заполняем вафельные трубочки получившимся кремом. Приятного аппетита!

Я приготовила это!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Аппетитные и быстрые вафли
Аппетитные и быстрые вафли
Марина
Вафельки СССР
Вафельки СССР
Татьяна
Вафельные трубочки с творожно-черешневой начинкой
Вафельные трубочки с творожно-черешневой начинкой
Екатерина
Вафли на вареном сгущеном молоке в мультипекаре
Вафли на вареном сгущеном молоке в мультипекаре
Надежда
Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой
Владимир
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки
Светлана
Кружевные трубочки
Кружевные трубочки
Анна
Нежные трубочки
Нежные трубочки
Лола
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Новинка
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Новинка
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Новинка
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Новинка
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Новинка
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Новинка
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Новинка
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Новинка
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker