Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Кружевные трубочки

0
752

Невесомые, почти как паутинка, и изящные, эти приятно похрустывающие трубочки с благородным ароматом виски поднимут настроение сами по себе и послужат элегантным украшением практически любому десерту.

Магистр 3 уровня
Ингредиенты
масло сливочное
120 г
сахар тростниковый
0.5 стакана
сок свекольный
2 ст. л.
мука
0.5 стакана
имбирь
0.25 ч. л.
молотая гвоздика
0.25 ч. л.
Расчет порций
Приготовление
15мин
Выпечка
15мин
Охлаждение
2мин
Всего
30

Способ приготовления

На слабом огне в кастрюле, постоянно помешивая, растопите масло, сахар, ванильный сахар и патоку. Снимите с огня, слегка остудите, добавьте пряности, виски, муку и тщательно перемешайте.

Выстелите противень пергаментом для выпечки, смажьте его маслом и выложите тесто с помощью чайной ложки, распластывая его тонким слоем пальцами по поверхности пергамента в форме дисков на расстоянии около 7 см друг от друга. На одном противне формируйте не более 4 печений, так как оно растекается при выпечке.

Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке, пока смесь не растечется и не станет кружевной и золотистой, 7–10 мин. Достаньте противень с печеньями, духовку не выключайте.

Дайте печенью немного остыть на противне после выпечки, чтобы оно слегка затвердело, но оставалось достаточно эластичным (если оно сильно затвердеет раньше времени – снова поместите его в духовку на 30 сек. для повторного размягчения). Смажьте маслом длинную ручку деревянной ложки диаметром около 1,5 см и оберните вокруг нее еще горячее печенье, снятое с противня тонкой лопаточкой. Оставьте на несколько минут для закрепления формы, затем выложите готовые трубочки на металлическую решетку и полностью остудите.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Рецепт из детства - вафельные трубочки
Рецепт из детства - вафельные трубочки
Несколько месяцев назад я нашла дома клад — старую советскую электровафельницу. Она мне досталась от бабушки и все это время пролежала на шкафу. Как только ее увидела, вспомнила вафельные трубочки из детства и так захотелось приготовить, что-то похожее. Сил не было. Но бабушкина техника не включилась, к сожалению. Пришлось купить новую, но это того стоило. Семья оторвали с руками, даже начинить их ничем не успела. Съели так. Сегодня расскажу рецепт “Вафельный рожок” или “Вафельная трубочка”.
вафли на сгущенке
вафли на сгущенке
Пальчики оближешь для тех, кто может себе позволить сладенькое
Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой
Эти трубочки в нашей семье пекутся уже много лет. Сначала радовал своих детей, а теперь уже и внуков. Форму трубочкам можно придавать любую – цилиндры, конусы, а можно и просто не сворачивать, а сделать вафельный торт. В этот раз сделаю привычные трубочки. Хрустящие и рассыпчатые!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Вафельные трубочки со взбитыми сливками
Вафли Вафельные трубочки
Вафельные трубочки со взбитыми сливками
Мария
Аппетитные и быстрые вафли
Вафли Вафельные трубочки
Аппетитные и быстрые вафли
Марина
Вафельки СССР
Вафли
Вафельки СССР
Татьяна
Вафельные трубочки с творожно-черешневой начинкой
Вафли
Вафельные трубочки с творожно-черешневой начинкой
Екатерина
Вафли на вареном сгущеном молоке в мультипекаре
Вафли
Вафли на вареном сгущеном молоке в мультипекаре
Надежда
Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафли
Вафельные трубочки со сгущенкой
Владимир
Вафельные трубочки с  кремом
Вафли
Вафельные трубочки с кремом
Юлия
Вафельные трубочки
Вафли
Вафельные трубочки
Светлана
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker