OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Бельгийские вафли в вафельнице

рейтинг 3.57 - 7 голосов
5
14679

Классический рецепт бельгийских вафель, поможет приготовить потрясающее лакомство,на домашней кухне. Вафли в вафельнице получаются с хрустящей корочкой и нежной текстурой. Идеально сочетаются со свежими ягодами, фруктами, шоколадом и медом. Бельгийские вафли - идеальный завтрак для всей семьи, и прекрасный десерт к неожиданному приходу гостей.

Магистр 1 уровня
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
20 мин
Выпечка
15 мин
Охлаждение
10 мин
Всего
45 мин

Способ приготовления

Для приготовления вафель просеиваем муку в глубокую миску.

К просеянной муке, добавляем сахарный песок, щепотку соли ванильный сахар Dr. Oetker и разрыхлитель для теста Dr. Oetker. Перемешиваем сухую смесь венчиком.;

Яйцо разделяем на белок и желток. Растапливаем сливочное масло в сотейнике на среднем огне или в микроволновой печи. Остужаем до комнатной температуры. (На данном этапе лучше на заменять масло на маргарин, чтобы готовые вафли в вафельнице приобрели приятный сливочный вкус).

Желток переливаем в чашу, добавляем остывшее масло и молоко, хорошо перемешиваем до однородного состояния.

Белки переливаем в стакан для взбивания или миску с высокими бортами. Миксером или блендером взбиваем белки до мягких пиков. Силиконовой лопаткой перекладываем взбитые белки в молочно-желтковую смесь и аккуратно перемешиваем движениями сверху-вниз, до полного соединения продуктов.

Соединяем жидкую и сухую смеси, взбиваем миксером на маленькой скорости, пока не получим однородное, светлое тесто для вафель.

Подготавливаем вафельницу. Смазываем формы небольшим кусочком сливочного масла, как только вафельница нагрелась половником наливаем тесто и выпекаем при мощности 650, 10-15 минут до румяного цвета.

Готовые бельгийские вафли перекладываем на порционные тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Вкусные вафельки получились. Дети довольны

Вкусно!

Быстро и вкусно

Все гениальное просто

Для чаепития с подружками! Очень здорово и мило!

Рекомендуем
Мягкие вафли в электровафельнице
Мягкие вафли в электровафельнице
Самый любимый десерт в моей семье – мягкие вафли. Готовится блюдо быстро и легко. Рецепт мягких вафель для электровафельницы можно найти на многочисленных кулинарных сайтах, а разнообразие начинок покорит любого гурмана: с джемом, сгущенкой, топпингами, сиропами, и даже с мясными или рыбными деликатесами.
Самые вкусные пышные венские вафли в электровафельнице
Самые вкусные пышные венские вафли в электровафельнице
Венские вафли-это очень любимая всеми выпечка, их можно есть и без начинки, или добавить любую по желанию
Бельгийские вафли
Бельгийские вафли
В интернете и многих кулинарных книгах существует огромное количество рецептов бельгийских вафель. Я предлагаем вашему вниманию проверенный мною, истинный рецепт этого десерта.
Похожие рецепты
Овощные вафли
Вафли Для электровафельницы
Овощные вафли
Дарья
Кабачковые вафли
Вафли Для электровафельницы
Кабачковые вафли
Олеся
Простые вафли
Вафли Для электровафельницы
Простые вафли
Василина
Морковные вафли
Вафли Для электровафельницы
Морковные вафли
Елена
Венские творожные вафли
Вафли Для электровафельницы
Венские творожные вафли
Наденька
Йогуртовые венские вафли
Вафли Для электровафельницы
Йогуртовые венские вафли
Наденька
Творожные вафли на завтрак
Вафли Для электровафельницы
Творожные вафли на завтрак
Юлия
Банановые вафли в мультипекаре
Вафли Для электровафельницы
Банановые вафли в мультипекаре
Любовь
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker