20 мин
приготовление
15 мин
выпечка
10 мин
остывание
Ингредиенты
Средне
3 порций
0.5 шт.
0.5 ч. л.
Соль
2 ст. л.
Сахар
175 г
Мука
225 мл
Молоко
85 г
Масло сливочное
2 шт.
Яйцо
Способ приготовления
1
Хорошо просеиваем муку;
2
Добавляем туда сахар, соль, а также ванилин и разрыхлитель фирмы Dr.Oetker;
3
В отдельной посуде разделяем белок от желтка;
4
К желтку добавляем молоко и сливочное масло, перемешиваем;
5
Белок взбиваем до густой пены и добавляем к молочной смеси;
6
Теперь выливаем полученную жидкость в муку и хорошо взбиваем;
7
Тесто готово, небольшими порциями наливаем его в вафельница, и выпекаем на небольшой мощности, примерно 650, около 10-15 мин, до появления румяного цвета;
8
Вафли готовы, приятного аппетита!
