Новый год

Торты

Печенье

Вишнёвая Симфония

271

Вишнёвая вариация всемирно известной Павловы! Хрустящая меренга, нежнейший ванильный крем и, конечно же сочная вишня!

Марина Улеева

Эксперт 4 уровня

Ингредиенты

Меренга

яичный белок

8 шт.

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Oetker

4 упаковки

Кукурузный крахмал Dr.Oetker

2 ст. л.

Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr.Oetker

1 шт.

Ванильный крем

Пудинг с натуральной ванилью Dr.Oetker

1 упаковка

молоко

500 мл

сахар рафинад

50 г

ягоды вишня

300 г

Расчет порций

Приготовление

1 час

Выпечка

3 часа

Охлаждение

5 минут

Время приготовления

4 часа 5 минут

Способ приготовления

Павлова начинается с «пачки», воздушной юбки балерины. Белки взбиваем до устойчивых пиков. Затем всыпаем Сахарную пудру с натуральной ванилью Dr. Oetker. Также для усиления аромата добавляем Ароматизатор Ваниль Dr. Oetker. Взбиваем до воздушности, при переворачивании из чаши не должно упасть ни капельки.

К белковой массе аккуратно с помощью силиконовой лопаточки добавляем Кукурузный крахмал Dr. Oetker.

На пергаменте с помощью ложки формируем чашу. Отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 10 минут. Затем уменьшаем температуру до 120 градусов и даём дойти в течении 3 часов.

Приготовим ванильный крем. А пожет нам Ванильный пудинг Dr. Oetker. Смешиваем его с сахаром и добавляем 60 мл молока. На плите подогреваем молоко до закипания, добавляем пудинг и даём ещё раз закипеть, варим 1 минуту. Крему нужно немножко остыть.

В меренговую чашу выкладываем ванильный крем.

На «подушку» из крема выкладываем сочные вишенки и можно наслаждаться!

Я приготовил(-а) это!

Отзывы

Люба

Я приготовила не вишневую, а клубничную. Уж что было под рукой.

Рекомендуем

Торт шоколадный простой

Иногда хочется создать нечто невероятное, чтобы удивить семью и полакомиться вкусным десертом. Простой шоколадный торт идеально подойдет в случае возникновения подобной ситуации, вам необходимо лишь уделить этому немного времени. Не беспокойтесь о том, как сделать шоколадный торт, потому как сегодня я открою вам свои фирменные секреты. Подобная рецептура приготовления позволяет вам экономить время и упростить процедуру до максимума. Шоколадный торт с пошаговой инструкцией сможет приготовить любой, даже маленький ребенок.

Торт "Муравейник"

Простой рецепт вкусного торта, приготовление которого не отнимет у вас много времени, а результат порадует даже взыскательных гостей.

Простой и быстрый торт

Помню в детстве, мы часто ели такой торт, вот я и решил приготовить его.Тогда в СССР, многие хозяйки готовили этот простой торт со сметанным кремом и бисквитными коржами на кефире. А еще, когда не было сметаны готовили пирог, а вместо какао добавляли любое варенье. И лопали мы эти пироги и торты за обе щеки и были счастливы!

Похожие рецепты