OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

торт Солнышко

0
1150

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
Расчет порций

Способ приготовления

Для светлого коржа потребуется 1/3 пачки сливочного масла(~65гр.)1 яйцо1стакан муки(~200гр.)1/4 стакана сахара(~50гр), можно ограничиться 1ст.л., сладости хватит от крема1ч.л. разрыхлителя, смешать с мукой

Растопить сливочное масло, растереть сахар до растворения, Всыпать сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель).Размешать,Добавить яйцоВсе тщательно перемешать и убрать на холод.

Пока тесто охлаждается, заняться приготовлением темного коржа (за основу взят классический рецепт Брауни)Нам понадобятся:1/3 сливочного масла(~65гр)1 плитка горького шоколада(100гр)1 яйцо,2ст.л. сахара,1ст.л. ванильного сахара,1/3 стакана муки(~70гр)1 ч.л. разрыхлителя,1 ст.л. какао-порошка,1 щепотка соли.

1. На водяной бане растопить масло и шоколад2. Всыпать смешанные сухие ингридиенты3. Добавить яйцоХорошо перемешать (тесто консистенции густой сметаны)4. Подготовить форму для выпекания (у меня круглая форма со съемными бортами диаметром 30см.): застелить пергаментом либо просто смазать маслом5. Выложить тесто в форму6. Выпекать в разогретой  до 160-180гр духовке до затвердевания (минут 10)

Пока выпекается Брауни, возвращаемся к светлому тесту.1. Смызываем противень либо застилаем пергаментом(использую силиконовый пергамент, к нему тесто не пристает)2. Формируем коржи высотой примерно в пол см (0.5 см): 1 большой (можно сделать немного меньше размера основания), 1 маленький (будущее солнышко) из остатков делаем лучики в виде соломинок.3. Выпекаем до румяного цвета (минут 20)

Вырезать из маленького коржика ровный круг и покрыть глазурь, разведенной согласно инструкции.Отложить печенюшки для украшения, оставшиеся скрошить в крупную крошку.

С обратной стороны оба коржа промазать вареной сгущенкой.На маленьком коржике шоколадом нарисовать смайлик, предварительно опустив в горячую воду на пару секунд, чтоб размяк

Пока выпекается корж приготовить сливочный соус. Необходимо смешать2 желтка100 мл сливок1/2 стакана(~100 гр) сахара1. Поставить на огонь и почти довести до кипения, но не кипятить, иначе желтки свернутся. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. 2. Добавить сливочное масло и взбить до однородного состояния

1. Добавить Мершмеллоу в соус, перемешать2. Половину выложить на шоколадную основу. 3. Посыпать крошкой из печенья4. Накрыть светлым коржом сгущенкой вниз и слегка уплотнить торт5. В оставшуюся кремовую смесь добавить  1ст.л. какао-порошка.6. Выложить шоколадную массу на корж и распределить, оставив гладкую поверхность для маленьго круга

Выложить солнышко в центр и обложить лучиками. Отличных завтрак для любимых, который поднимает настроение и заряжет энергией на весь день готов. Самое время порадовать домочадцев!:)

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Торт шоколадный простой
Торт шоколадный простой
Иногда хочется создать нечто невероятное, чтобы удивить семью и полакомиться вкусным десертом. Простой шоколадный торт идеально подойдет в случае возникновения подобной ситуации, вам необходимо лишь уделить этому немного времени. Не беспокойтесь о том, как сделать шоколадный торт, потому как сегодня я открою вам свои фирменные секреты. Подобная рецептура приготовления позволяет вам экономить время и упростить процедуру до максимума. Шоколадный торт с пошаговой инструкцией сможет приготовить любой, даже маленький ребенок.
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Простой рецепт вкусного торта, приготовление которого не отнимет у вас много времени, а результат порадует даже взыскательных гостей.
Простой и быстрый торт
Простой и быстрый торт
Помню в детстве, мы часто ели такой торт, вот я и решил приготовить его.Тогда в СССР, многие хозяйки готовили этот простой торт со сметанным кремом и бисквитными коржами на кефире. А еще, когда не было сметаны готовили пирог, а вместо какао добавляли любое варенье. И лопали мы эти пироги и торты за обе щеки и были счастливы!
Похожие рецепты
Морковный торт
Морковный торт
Торты
Морковный торт
Ириша
Морковный торт
Морковный торт
Торты
Морковный торт
Дарья
Новогодний торт
Новогодний торт
Торты
Новогодний торт
Ирина
Торт желейно-ягодный
Торт желейно-ягодный
Торты
Торт желейно-ягодный
Ирина
Апельсиновый Брауни
Апельсиновый Брауни
Торты
Апельсиновый Брауни
Dr.Oetker
Шоколадный торт с вишней
Шоколадный торт с вишней
Торты
Шоколадный торт с вишней
Дарья
Торт "Белоснежка"
Торт "Белоснежка"
Торты
Торт "Белоснежка"
Галина
Торт
Торт
Торты
Торт
Клавдия
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker