Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Торт со Сметанным кремом

Оцените рецепт

Ингредиенты

1 стакан
Мука
1 стакан
Сахар
4 шт.
Яйцо
400 г
Сметана 20%
4 г
Разрыхлитель
1 ст. л.
Какао
20 г
Сливочное масло

Способ приготовления

Бисквит.Делим яйца на белки и желтки. Отделяем белки в отдельную миску.

Шаг 1

Бисквит.Делим яйца на белки и желтки. Отделяем белки в отдельную миску.
Блендером взбиваем белки до пиков, чтобы они взбились в крепкую устойчивую пену. К желткам добавляем сахар.

Шаг 2

Блендером взбиваем белки до пиков, чтобы они взбились в крепкую устойчивую пену. К желткам добавляем сахар.
Желтки взбиваем с сахаром до кремообразного состояния. Насыпаем муку с разрыхлителем (лучше их просеять через сито).

Шаг 3

Желтки взбиваем с сахаром до кремообразного состояния. Насыпаем муку с разрыхлителем (лучше их просеять через сито).
Тесто наливаем в фому, предварительно смазанную сливочным маслом. Выпекаем бисквит в духовке при 180 градусах 20-30 минут.

Шаг 4

Тесто наливаем в фому, предварительно смазанную сливочным маслом. Выпекаем бисквит в духовке при 180 градусах 20-30 минут.
Готовим крем.В миске смешиваем сметану и сахар.

Шаг 5

Готовим крем.В миске смешиваем сметану и сахар.
Взбиваем сметану до растворения сахара. Добавляем загуститель для сливок.

Шаг 6

Взбиваем сметану до растворения сахара. Добавляем загуститель для сливок.
Взбиваем до густоты. (Осторожнее не переусердствуйте, иначе можете взбить до масла!)

Шаг 7

Взбиваем до густоты. (Осторожнее не переусердствуйте, иначе можете взбить до масла!)
Когда бисквит уже готов дайте ему немного остыть и разрежте на коржи нужной вам толщины (у меня было три). Смажьте каждый корж кремом.

Шаг 8

Когда бисквит уже готов дайте ему немного остыть и разрежте на коржи нужной вам толщины (у меня было три). Смажьте каждый корж кремом.
Постарайтесь максимально выровнять неровности и украсьте торт по вашему желанию. Готово!

Шаг 9

Постарайтесь максимально выровнять неровности и украсьте торт по вашему желанию. Готово!

Комментарии к рецепту торт со сметанным кремом

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection