Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Торт Шоколадное сердце

Оцените рецепт
Очень вкусный тортик на основе теста для кекса. Ржаной солод в рецепте придаёт интересный привкус. При желании можно его заменить на пару ложек ржаной муки.

Ингредиенты

Легко
8 порций
1 стакан
Кефир
180 г
Сахар
2 шт.
Яйца
5 ст. л.
Растительное масло
50 г
Чернослив
1 ч. л.
Корица
2 ст. л.
Солод ржаной
1.5 стакан
Мука
2 ст. л.
Овсяные хлопья
1 ст. л.
Семечки подсолнуха
1 ст. л.
Льняные семечки
150 г
Сметана
1 шт.
Банан
2 ст. л.
Какао-порошок
8 ст. л.
Молоко
0.5 стакан
Коричневый сахар
50 г
Масло сливочное

Способ приготовления

1

Яйца взбить с сахаром до образования пышной пены.

2

Постепенно добавить кефир, муку, солод, разрыхлитель и растительное масло.

3

Чернослив залить кипятком на несколько минут, слить воду и измельчить в блендере.

4

Добавить в тесто пюре из чернослива, корицу, ванильный сахар, овсяные хлопья и семечки. Тщательно перемешать.
Разделить тесто на две части и испечь два коржа в форме сердца при температуре 180 градусов 40 мин. Готовность проверять деревянной палочкой.

5

Разделить тесто на две части и испечь два коржа в форме сердца при температуре 180 градусов 40 мин. Готовность проверять деревянной палочкой.

6

Остудить коржи на решётке.
Взбить в блендере сметану с бананом и пропитать полученной смесью коржи.

7

Взбить в блендере сметану с бананом и пропитать полученной смесью коржи.

8

Приготовить шоколадную глазурь. Для этого смешать коричневый сахар, какао и молоко и варить на медленном огне постоянно помешивая 15 минут. Затем снять с огня и добавить сливочное масло. Тщательно перемешать до полного растворения масла и остудить.
Соединить пропитанные кожи и залить сверху шоколадной глазурью. Поставить в холодильник, чтобы глазурь схватилась.

9

Соединить пропитанные кожи и залить сверху шоколадной глазурью. Поставить в холодильник, чтобы глазурь схватилась.

Комментарии к рецепту торт шоколадное сердце

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection