OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Торт "Кудряш"

0
4372

Вкуснейший торт с вареной сгущенкой, который будет прекрасно смотреться за праздничным столом.

Новичок 3 уровня
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
30 минут
Выпечка
1 час 20 мин
Охлаждение
2-3 часа
Всего
5 часов

Способ приготовления

Подготовим все ингредиенты. Для рецепта нам понадобится сливочное масло обязательно высшего сорта, какао тоже лучше брать хорошего качества. Яйца перед готовкой немножко охладить в холодильнике.

Делаем тесто. Возьмём четыре яйца, яйца разделить на желток и белок, белок пока уберём, а будем работать с желтком. 4 желтка взбить со стаканом сахара и добавить чайную ложку ванильного сахара. Взбиваем миксером примерно пару минут. Потом медленно добавляем белок и также взбиваем, постепенно добавляем в яичную смесь стакан муки с чайной ложкой разрыхлителя для теста. Всю смесь взбиваем ещё пару минут. Тесто должно получиться жидковатым. Когда тесто готово, переливаем его в форму, предварительно застеленную пергаментом для выпечки, слегка смазанную растительным маслом. Тесто это убираем в духовку на температуру 180 градусов, примерно на на 40 минут, в зависимости от вашей духовки. Когда первый светлый корж будет готов, проделываем тот же самый процесс, только с добавлением в тесто ещё три столовые ложки какао- это будет тёмный корж. Также ставим тёмный корж в духовку на 180 градусов.

Каждый корж делим на две части, итого у нас получится 4 коржа, два светлых и два тёмных. Пусть коржи остывают, а мы приступим к приготовлению крема.

Для крема мы возьмём 2 банки сгущёнки варёной и две упаковки сливочное масло высшего сорта. Начинаем взбивать сливочное масло, масло, оно должно быть комнатной температуры, мягкое. Взбиваем масло миксером, а потом добавляем варёной сгущёнки. Взбиваем пока смесь не станет однородной, без комочков. Наш крем готов.

С уже нарезанных коржей ладошкой скатываем крошки-это будут наши кудряши, для украшения торта. Их можно смешать вместе или же как я сделала, разделить на светлые и тёмные крошки.

Собираем торт. Возьмем один светлый корж, смазываем его кремом, на него сверху кладём тёмный и также смазываем его кремом. Потом опять всё повторяем- светлый, потом темный корж. Весь торт сверху и по бокам смазываем кремом, потом украшаем нашими крошками - кудряшками, как вам захочется. Торт должен постоять минимум 2 часа, а лучше всю ночь. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Торт шоколадный простой
Торт шоколадный простой
Иногда хочется создать нечто невероятное, чтобы удивить семью и полакомиться вкусным десертом. Простой шоколадный торт идеально подойдет в случае возникновения подобной ситуации, вам необходимо лишь уделить этому немного времени. Не беспокойтесь о том, как сделать шоколадный торт, потому как сегодня я открою вам свои фирменные секреты. Подобная рецептура приготовления позволяет вам экономить время и упростить процедуру до максимума. Шоколадный торт с пошаговой инструкцией сможет приготовить любой, даже маленький ребенок.
Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник"
Простой рецепт вкусного торта, приготовление которого не отнимет у вас много времени, а результат порадует даже взыскательных гостей.
Шоколадный блинный торт
Шоколадный блинный торт
Шоколадный блинный торт - это универсальный рецепт, совмещающий в себе простоту и изысканный вкус. Удивите своих близких и гостей, приготовив к масленице кроме обычных блинов, такой красивый и очень вкусный десерт.
Похожие рецепты
Торт банановый рай
Торты
Торт банановый рай
Ксения
Банановый крем
Торты
Банановый крем
Анастасия
Тортик без выпечки с орехами
Торты
Тортик без выпечки с орехами
Екатерина
Торт с мармеладом из готовых коржей
Торты
Торт с мармеладом из готовых коржей
Оксана
Торт из кабачков с помидорами
Торты
Торт из кабачков с помидорами
Ольга
Торт а-Ля «Трухлявый пень»
Торты
Торт а-Ля «Трухлявый пень»
Валентина
Желейный Торт Искры Праздника
Торты
Желейный Торт Искры Праздника
Марина
Быстрый торт
Торты
Быстрый торт
Сирануш
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker