На сайте используются файлы cookies, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Торт "Графские развалины"

06:40
5 (2)
Расчет порций

Ингредиенты

Коржи
2 шт.
1 стакан
1.5 стаканов
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
3 ч. л.
Крем
Сахарная пудра универсальная Dr.Oetker
1 стакан
Ароматизатор "Ванилин-интенсив" Dr.Oetker
Глазурь
Приятный торт для вечернего чаепития

Способ приготовления
1

Сначала приготовим коржи. Взбиваем миксером яйца с сахаром. Добавим сметану (я брала 20%), снова взбиваем. Постепенно во время взбивания добавляем муку. Затем разрыхлитель Dr. Oetker. Убрать получившееся тесто на полчаса в холодильник

2

Через 30 минут вытаскиваем тесто. Разделим его на 3 части. Первую оставим для выпечки одного белого коржа. 2 другие части смешаем и добавим в них какао, перемешаем. Из этой массы будем выпекать 2 коричневых коржа. Будем печь каждый кож по 15-20 минут при 180 градусах

3

Пока коржи пекутся приготовим крем.Нужно взбить сметану (я взяла вперемешку, примерно пополам 15% и 20%) с сахарной пудрой и ванилином.

4

Когда коржи испеклись, один коричневый корж нужно попротыкать вилкой, а второй коричневый и белый корж порезать на фигурки разной формы (ромбы, треугольники, квадраты....), размером около 4 см. Основной корж немного мажем кремом.

5

Фигуры, каждую обмакиваем в крем и в свободном порядке кладем на основу. Если крем остаемся, то можно им немного "подмазать" торт или полить

6

Готовим глазурь.Нужно смешать все ингредиенты для приготовления глазури в небольшой кастрюльке и ставим на небольшой огонь. Помешиваем, ждем когда растворится сахар и масса станет однородной и гладкой.

7

Поливаем торт глазурью. Я поливала из столовой ложечки. Оставляем торт в холодильнике на 4 часа или на ночь.

 

Комментарии к рецепту

Магистр 2 уровня
спасибо за простой рецепт! торт получился очень вкусный!
0
0
Эксперт 1 уровня
Очень вкусно, спасибо!
0
0
Полезное
Что делать если грецкие орехи горчат
Не получается заварной крем?