Пироги

Оладьи

Варенья и Соленья

Торт Новинка

рейтинг 4.31 - 16 голосов

35297

Советую всем приготовить известный с советских времен торт Новинка. Торт очень прост в приготовлении, не требует особых кондитерских навыков – а значит, подойдет даже для начинающих хозяек! Ведь все ингредиенты нужно просто перемешать, испечь коржи и промазать их сметанным кремом.

Владимир Пономаренко

Магистр 3 уровня

Ингредиенты

 мука 
 2.5 стакана 
 яйцо 
 5 шт. 
 маргарин 
 200 г 
 сахар 
 1 стакан 
 соль 
 0.5 ч. л. 
 разрыхлитель 
 10 г 
 какао, какао порошок 
 2 ст. л. 
 ванилин 
 1 по вкусу 
Крем
 сметана 
 400 г 
 сахар 
 4 г 

Расчет порций

Приготовление

20 мин

Выпечка

40 мин

Охлаждение

2 час 20 мин

Всего

3 час 20 мин

Способ приготовления

В миске смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель и ванилин.

В отдельной миске сбиваем венчиком яйца с сахаром.

К взбитым яйцам добавляем сухую смесь (мука, соль, разрыхлитель и ванилин) и растопленный маргарин. Хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса без комков.

Полученное тесто делим на две части. Одну часть выливаем в форму смазанную сливочным маслом и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Во вторую часть теста добавляем какао-порошок и хорошо перемешиваем.

Выпекаем второй корж.

Оба коржа светлый и шоколадный остужаем.

Пока остывают коржи готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром и ставим в холодильник , чтобы крем немного охладился.

У остывших коржей обрезаем неровности и немного края, они пойдут для обсыпки торта. Теперь собираем торт. Промазываем коржи сметанным кремом чередуя цвета.

Обрезанные края измельчаем в крошку и обсыпаем торт со всех сторон. Оставляем торт для пропитки на 2-3 часа. Торт "Новинка" со сметанным кремом готов.Всем приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!

Отзывы

Анна

Бисквитный домашний тортик просто объеденье, готовить не сложно, всем домочадцам по душе!

Екатерина

Новинка - торт любимый с детства! Не покупаю давно уже его в магазине, а пеку сама по этому рецепту.

Маргарита

Очень вкусный торт "новинка". По этому рецепту готовить быстро и все получается. Идеальные пропорции. Хорошая домашняя выпечка

Елена

Попробовала приготовить торт "Новинка" по данному рецепту. С выпечкой я обычно на ВЫ, а тут все получилось. Рецепт простой и несложный, но при этом получается очень вкусно.

Daria

Бисквитный торт - идеальное завершение к ужину праздничного стола. Готовила по этому рецепту, гости пальчики облизывали))

Марина

Торт Новинка знаком мне с детства. Получился очень домашний вкус, нежный бисквит, пропитался сметанным кремом. Вкуснятина ) Приготовление несложное, главное , всё делать по рецепту

Рекомендуем

Торт шоколадный простой

Иногда хочется создать нечто невероятное, чтобы удивить семью и полакомиться вкусным десертом. Простой шоколадный торт идеально подойдет в случае возникновения подобной ситуации, вам необходимо лишь уделить этому немного времени. Не беспокойтесь о том, как сделать шоколадный торт, потому как сегодня я открою вам свои фирменные секреты. Подобная рецептура приготовления позволяет вам экономить время и упростить процедуру до максимума. Шоколадный торт с пошаговой инструкцией сможет приготовить любой, даже маленький ребенок.

Бисквитный торт

Недорогой и очень простой в исполнении рецепт бисквитного торта, но при этом не менее вкусный. Справится даже начинающая хозяйка, а результат понравится всем.

Торт с сырным кремом

Долго собиралась рассказать про тортик, который никого не оставит равнодушным. Я люблю сладкое, а тортики моя страсть. Открыла для себя сырный крем для торта, теперь готовлю чаще всего именно так. Моим домочадцам тоже нравится в данном исполнении, поэтому мы дружно поедаем этот десерт. Вы удивитесь как быстро и просто готовить крем. Коржи можно взять любые бисквитные. Здесь предлагаю свой привычный вариант, который меня никогда не подводит.