Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Торт молочная девочка

0
168
Рекомендуем
Торт "Молочная девочка"
Торт "Молочная девочка"
Сегодня готовим торт "Молочная девочка". А вы знаете, почему так назвали этот торт?)
Подскажем: потому что в его составе много сгущённого молока. А в Германии раньше был производитель сгущёнки “MilchMädchen”, что в переводе на русский язык «молочная девочка».
Молочная девочка
Молочная девочка
Торт "Молочная девочка"
Торт "Молочная девочка"

Безумно вкусный торт

Я приготовила это!
Расчет порций
Приготовление
40 минут
Выпечка
40 минут
Охлаждение
15 минут
Всего
1 час 35 минут
масло сливочное
100 г
яйцо
2 шт.
мука
180 г
Для крема
молоко
450 г
мука
2.5 ст. л.
крахмал кукурузный
3 ч. л.
сахар
180 г
масло сливочное
100 г
сливки жирные
300 г

Способ приготовления

Яйцо взбить с щепоткой соли и ванили.

Масло растопить и остудить. Перемешать.

Муку соединить с разрыхлителем и просеять. Добавляем сгущёнку, хорошо перемешиваем

Добавляем сгущёнку, хорошо перемешиваем. Далее добавляем топлёное масло. И добавляем муку. Быстро замешиваем тесто.

Берем перманентную бумагу на нее выкладываем 2 ст.л. теста,и делаем круг диаметром 21 см. Коржи выпекаем 5-10 минут при 200 градусов. Снимаем с бумаги горячими. Получается 7-8 коржей. Все выровнять тарелкой, а крошку оставить она пойдет на посылку торта.

Для крема: в небольшую кастрюлю вливаем пол стакана молока, муку и крахмал. Тщательно перемешайте. Всыпаем сахар, вливаем оставшуюся часть молока и варим на медленном огне. Постоянно помешивая. Как только закипит снимаем с огня. Остужаем.

Добавляем сливочное масло комнатной температуры. Холодные сливки взбиваем до густоты. Смешиваем заварной крем и сливочную массу. Получаем пломбирный крем.

Собираем коржи, смазывая каждый слой кремом. Украшаем по желанию.

Молочная девочка готова.

Я приготовила это!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Торт Молочная девочка с малиной
Торты
Торт Молочная девочка с малиной
Юлия
Молочная девочка на сгущенке
Торты Молочная девочка
Молочная девочка на сгущенке
Лидия
Торт Молочная девочка
Торты
Торт Молочная девочка
Валентина
Молочная девочка
Торты
Молочная девочка
Мария
Торт "Молочная девочка"
Торты
Торт "Молочная девочка"
Рецепты Dr. Oetker
Торт "Молочная девочка"
Торты
Торт "Молочная девочка"
Галина
Молочная девочка
Торты
Молочная девочка
Анастасия
Молочная девочка
Торты
Молочная девочка
Элла
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker