Торт "Красный бархат"

1340

Светлана Ташлыкова

Новичок 2 уровня

Ингредиенты

 яйцо 
 2 шт. 
 сахар 
 250 г 
 масло растительное 
 250 г 
 кефир 
 250 г 
 красители, краситель 
 2 ч. л. 
 какао, какао порошок 
 1 ст. л. 
 разрыхлитель 
 1 упаковка 
 соль 
 1 ч. л. 
  Ванильный сахар Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
 мука 
 400 г 
  Смесь для взбитых сливок Dr.Oetker  
 500 г 
  Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Oetker  
 100 г 
 сироп 
 100 г 

Расчет порций

Способ приготовления

Приготовление бисквита.Кладем в чашу миксера яйца, сахарный песок, ванильный сахар, масло и кефир. Взбиваем до однородности. Добавляем красный краситель и еще раз взбиваем. Просеянную муку перемешиваем с разрыхлителем, солью и какао-порошком. Замешиваем однородное густое тесто. Выпекаем коржи диаметром 18 см. при 180 градусах. Готовые коржи остужаем.

Приготовление крема.Охлажденные сливки взбиваем миксером на низкой скорости, постепенно добавляем сахарную пудру и взбиваем до пышности.

Остывшие коржи пропитываем вишневым сиропом. Делаем прослойку из крема, обмазываем бока и верх торта. После украшаем торт оставшимся кремом из сливок, окрашивая его в разные цвета.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Торт «Красный бархат»: калифорнийский рецепт

Предлагаем испечь необычный торт «Красный бархат». Рецепт прибыл к нам прямиком из Америки. Выпечка удивляет креативной окраской и восхитительной вкусовой гаммой.

Красный бархат с клубникой

Красный бархат

Когда речь заходит о необычных и стильных десертах, достойных украсить праздничный стол, первым делом вспоминается рецепт восхитительного торта под названием “Красный бархат”. Помимо того что этот торт безумно вкусен, процесс его приготовления удивительно прост, а внешний вид настолько оригинален, что кажется, будто он был выполнен на заказ в одном из самых лучших ресторанов.