Блины

Оладьи

Сырники

Торт "Килиманджаро"

774

Рекомендуем

Торт шоколадный простой

Иногда хочется создать нечто невероятное, чтобы удивить семью и полакомиться вкусным десертом. Простой шоколадный торт идеально подойдет в случае возникновения подобной ситуации, вам необходимо лишь уделить этому немного времени. Не беспокойтесь о том, как сделать шоколадный торт, потому как сегодня я открою вам свои фирменные секреты. Подобная рецептура приготовления позволяет вам экономить время и упростить процедуру до максимума. Шоколадный торт с пошаговой инструкцией сможет приготовить любой, даже маленький ребенок.

Медовик торт изумительно вкусный

Медовик – это очень вкусное лакомство, которое не оставит равнодушным никого, кто его попробует. Торт очень нежный, с ароматным запахом меда, а готовить его проще простого. Рецепт теста очень легкий, пекутся коржи быстро. Сметанный крем вкусный и хорошо пропитывает торт, делая его тающим во рту.

Торт Спартак в домашних условиях

Рецепт торта “Спартак” достался мне от бабушки. Она его очень любила и получался он у нее просто потрясающим. До сих пор помню, как приходила к ней в воскресенье утром и на столе всегда стоял этот торт. Хотя рецепт у меня тот же, но выпечка все равно всегда получается немного другой. Вкусно, нежно, сладко, но не так как в детстве. Поэтому рецепты торта спартак в домашних условиях такие разнообразные.

Дария Егорова

Я приготовила это!

Расчет порций

                                        яйцо
                                    
                                        5 шт.
                                    
                                        коричневый тростниковый нерафинированный сахар 40 г от Dr. Oetker
                                    
                                        2 упаковка
                                    
                                        мука
                                    
                                        100 г
                                    
                                        крахмал кукурузный
                                    
                                        30 г
                                    
	                                        Какао-порошок                                                Dr.Oetker
	                                    
                                        30 г
                                    
                                        масло сливочное
                                    
                                        50 г
                                    
	                                        Разрыхлитель теста                                                Dr.Oetker
	                                    
                                        1 ч. л.
                                    
	                                        Ванильный сахар                                                Dr.Oetker
	                                    
                                        1 упаковка
                                    
	                                        Смесь для взбитых сливок                                                Dr.Oetker
	                                    
                                        1 упаковка
                                    
                                        молоко
                                    
                                        150 мл
                                    
                                        йогурт, натуральный йогурт
                                    
                                        400 мл
                                    
                                        консервированные персики
                                    
                                        420 мл
                                    
                                        2 упаковка
                                    
	                                        Сахарная пудра с натуральной ванилью                                                Dr.Oetker
	                                    
                                        3 ст. л.

Способ приготовления

Взбить белки с 1 упаковкой коричневого сахара Dr. Oetker до устойчивых пиков. Отдельно взбить желтки с 1 упаковкой коричневого сахара Dr. Oetker, добавить размягченное сливочное масло, перемешать ещё раз до однородной массы.В отдельной чашке смешать муку, кукурузный крахмал, какао, разрыхлитель Dr. Oetker. К желткам присоединить мучную смесь, перемешать. Затем осторожно подмешать белки, перемешать лопаткой.В форму диаметром 20-22 см смазать растительным маслом, вылить тесто для бисквита и выпекать при температуре 180 градусов в течении 25-30 минут.Оставить бисквит оставить на решетке.

Для крема приготовить взбитые сливки по инструкции, используя молоко. В 100 мл сливок растворить желатин. Слегка подогреть на водяной бане или в микроволновке до растворения желатина, остудить и влить растворенный желатин в йогуртовую массу. Оставшиеся сливки взбить в густую пену, постепенно вмешать сахарную пудру (оставить 3-4 ст.л. сливок для украшения) и соединить с йогуртово-желатиновой массой. Консервированные персики нарезать маленькими кубиками и половину нарезанных персиков ввести в йогуртово-сливочный крем. Глубокую куполообразную форму или миску застелить пищевой пленкой и выложить в неё крем. Поставить крем в холодильник до застывания.

Как только крем застынет, собрать торт. Корж разрезать горизонтально на 2 части.Нижний корж полить сиропом.Выложить застывший крем на нижний корж. Другой корж нарезать на 12 частей, обмакнуть каждый кусочек в персиковый сироп и положить сверху на купол крема, прижимая. В середину торта выложить оставшиеся взбитые сливки и нарезанные персики. Украсить торт сахарной пудрой.

Я приготовила это!

Мы в Instagram