торт "Граната в сугробе"
Ингредиенты
2 шт.
яйца
3 ст. л.
сахар
150 мл
вода
1 упаковка
100 г
мука
150 г
сливочное масло
1 ч. л.
лимонный сок
1 упаковка
сгущенное молоко
100 г
печенье
1 шт.
шоколад
150 мл
молоко
Способ приготовления
1
Смешать сливочное масло комнатной температуры, сгущенное молоко и печенье, измельченное в блендере. Оставить на 4 часа в холодильнике.
2
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с водой и 2-мя столовыми ложками сахара. Добавить ванильный сахар Dr. Oetker и лимонный сок.
3
Белки взбить с 1 ст л сахара до крепкой пены.
4
Соединить белки и желтки.
5
Муку просеять с разрыхлителем для теста Dr. Oetker, добавить в яичную смесь.
6
Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло.Аккуратно перемешать до однородной массы.Выпечь вафли.
7
В молоко высыпать взбитые сливки Dr. Oetker. Взбить.
8
Вафли сложить стопочкой, каждый слой смазать взбитыми сливками. Верхний слой выложить ложкой. Обмазать сливками бока торта.
9
Достать сливочно-сгущенную массу из холодильника. Сформировать гранату, положить в "сугроб". Выложить шоколадом.
