Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

торт Эскимо

0
884

На мой взгляд, это один из самых простых и удачных рецептов известного торта Эскимо. Коржи получаются очень влажными и ароматными.

Новичок 4 уровня
Ингредиенты
яйцо
4 шт.
сахар
180 г
вода
100 мл
мука
130 г
матча
23 ст. л.
яйцо
2 шт.
сахар
60 г
0.5 стакана
мука
3 ст. л.
молоко
250 мл
масло сливочное
250 г
Расчет порций
Приготовление
30 минут
Выпечка
1 час
Охлаждение
8 часов
Всего
9 часов 30 минут

Способ приготовления

подготовить необходимые продукты.

белки яиц куриных отделить от желтков и взбить их с половиной тростникового сахара.

желтки взбить с оставшейся половиной сахара тростникового.

белки взбивать до устойчивости .

во взбитые желтки добавить холодной чистой воды,еще раз взбить.

Смешать желтки и белки,аккуратно перемешивая.

в отдельной чаше смешать муку,какао и разрыхлитель. Посеять все в белково-желтковую массу,перемешать. Вылить в форму, которую заранее застрелить пергаментом.

Выпекать бисквит при 190 градусах 40-60 минут. Вынуть из духовки и оставить до полного остывания.

Подготовить продукты для крема. Масло заранее вынут из холодильника.

Смешать в кастрюле с толстым дном все продукты для крем (яйца, сахар,сгущенка, мука, ванильный сахар, молоко) кроме масла.

Поставить кастрюлю на огонь и варить до загустения. накрыть пленкой "в контакт" и убрать до полного остывания.

Сливочное масло взбить. Продолжая взбивать, добавлять по столовой ложке заварную основу.

остывший корж разрезать пополам. при желании можно пропитать по вкусу.

выложить весь крем.

накрыть сверху второй половиной коржа, не снимая пергамент. Отправить в холодильник на 6-8 часов.

украсить по желанию. я полила торт шоколадной глазурью на основе какао и украсила сверху готовым безе.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Торт шоколадный простой
Торт шоколадный простой
Иногда хочется создать нечто невероятное, чтобы удивить семью и полакомиться вкусным десертом. Простой шоколадный торт идеально подойдет в случае возникновения подобной ситуации, вам необходимо лишь уделить этому немного времени. Не беспокойтесь о том, как сделать шоколадный торт, потому как сегодня я открою вам свои фирменные секреты. Подобная рецептура приготовления позволяет вам экономить время и упростить процедуру до максимума. Шоколадный торт с пошаговой инструкцией сможет приготовить любой, даже маленький ребенок.
Шоколадно-марципановый торт«Единорог»
Шоколадно-марципановый торт«Единорог»
Торт три шоколада
Торт три шоколада
Торт “Три шоколада” - фантастически нежный десерт, отдалённо похожий на тягучее, подтаявшее мороженое. Восхитительная текстура, которую можно описать только попробовав несколько кусочков.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Шоколадная горка
Торты Шоколадный
Шоколадная горка
Василина
Муссовый шоколадный торт рулет
Торты Шоколадный
Муссовый шоколадный торт рулет
Dr.Oetker
Шоколадный торт Гранатовые грозди
Торты Шоколадный
Шоколадный торт Гранатовые грозди
Марина
Торт Шоколад-банан
Торты Шоколадный
Торт Шоколад-банан
Виктория
Торт шоколадный
Торты Шоколадный
Торт шоколадный
Елена
Шоколадный тортик лёгкого приготовления
Торты Шоколадный
Шоколадный тортик лёгкого приготовления
Татьяна
Вафельный торт
Торты Шоколадный
Вафельный торт
Анастасия
Домашний торт "Праздничный"
Торты Шоколадный
Домашний торт "Праздничный"
Анастасия
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker