Новогодний сметанник

Проверенный рецепт, дающий отличный результат! Не приторно сладкий, вкусный торт.

Масло трем на терке, к нему добавляем яйца, сахар. перемешиваем
Масло трем на терке, к нему добавляем яйца, сахар. перемешиваем

Добавляем муку, разрыхлитель, перемешиваем
Добавляем муку, разрыхлитель, перемешиваем

Руками замешиваем тесто. Скатываем песочное тесто в кругляш-блинчик
Руками замешиваем тесто. Скатываем песочное тесто в кругляш-блинчик

Смазываем форму сливочным маслом. Выкладываем тесто пластом толщиной около 0,5 см с высокими бортиками
Смазываем форму сливочным маслом. Выкладываем тесто пластом толщиной около 0,5 см с высокими бортиками

Готовим начинку: взбить сметану, яйца, сахар.
Готовим начинку: взбить сметану, яйца, сахар.

Выливаем начинку в форму
Выливаем начинку в форму

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов

Украшаем. подаем к столу
Украшаем. подаем к столу