Ингредиенты
1 ч. л.
4 шт.
Яйцо
1 стакан
Сахар
1 г
Мука пшеничная
1 г
Сметана 20%
1 стакан
Сметана 30%
500 г
Лесные ягоды
Способ приготовления
1
Взбейте яйца с сахаром в пышную пену, влейте сметану и еще раз взбейте. Добавьте муку с разрыхлителем.
2
Аккуратно перемешайте.Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте примерно 30-40 минут ориентируясь на свою духовку.
3
Готовый бисквит выдержите около 8 часов (или оставьте на ночь) при комнатной температуре. Срежьте верхнюю корочку. Выберите из коржа мякиш, отступив от края один сантиметр.
4
Вынутый мякиш разомните в крошку.
5
Лесные ягоды почистите от листочков.
6
С помощью миксера взбивайте сметану с сахарной пудрой. Добавьте крошки, половину ягод и аккуратно перемешайте.
7
Бисквитную "корзинку" заполните получившейся массой. Украсьте оставшимися лесными ягодами,сверху посыпьте сахарной пудрой.Украсьте веточками мяты.
8
Всем приятного аппетита!
9
Наслаждайтесь вкусным домашним тортиком!
Комментарии к рецепту сметанный торт с ягодами
Ух, как много ягод! Люблю сметанный крем и много -много ягод!
Ответить
Комментировать могут только авторизованные
пользователи
