OK
марафон
c 9 ноября по 9 декабря
Дрожжевой выпечки!
Участвовать
Подарки от Bosch
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Муссовый шоколадный торт рулет

0
1020

Нежный, тающий во рту шоколадный муссовый торт по достоинству оценит каждый любитель шоколада. Этот в меру сладкий, насыщенно-шоколадный и исключительно вкусный мусс готовится без грамма муки. Вам даже не нужна духовка, ведь это лакомство застывает в холодильнике, а на его приготовление потребуется не более 30 мин. Шоколадный муссовый торт, рецепт с фото которого вы видите ниже – идеальный десерт для всей семьи!

Эксперт
Ингредиенты
100 мл
Какао-порошок Dr.Oetker
90 г
Желатин пищевой Dr.Oetker
15 г
Расчет порций
Приготовление
30 минут
Охлаждение
20 минут
Время приготовления

Способ приготовления

500 мл жирных сливок (30-33%) взбейте при помощи миксера до жёстких пиков, начиная с минимальной скорости и постепенно увеличивая до максимальной.

К сливкам добавьте 80 г какао-порошка Dr. Oetker, тщательно перемешайте основу для муссового торта ложкой или венчиком до однородности.

В полученную массу влейте 250 мл сгущёнки комнатной температуры, а затем еще раз хорошо взбейте миксером.

100 мл молока налейте в сотейник, всыпьте 15 г желатина; перемешайте; прогрейте не более чем до 60°, всё время помешивая венчиком.

Тонкой струйкой влейте молоко с желатином в сливочно-шоколадную массу, не переставая взбивать её.

Получившуюся основу для шоколадного муссового торта поместите в силиконовую продолговатую форму, а затем выровняйте лопаткой или ложкой.

Поместите мусс на ночь (или на 5-12 часов) в холодильник для застывания, а затем охлажденное лакомство аккуратно достаньте из формы.

Переверните посуду с рулетом на тарелку, уберите форму, а затем посыпьте его тертым шоколадом или какао.Нарежьте рулет на небольшие порционные кусочки. Каждую порцию шоколадного муссового торта при желании можно дополнительно украсить сахарной пудрой, орехами, ягодами или шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Торт шоколадный простой
Торт шоколадный простой
Иногда хочется создать нечто невероятное, чтобы удивить семью и полакомиться вкусным десертом. Простой шоколадный торт идеально подойдет в случае возникновения подобной ситуации, вам необходимо лишь уделить этому немного времени. Не беспокойтесь о том, как сделать шоколадный торт, потому как сегодня я открою вам свои фирменные секреты. Подобная рецептура приготовления позволяет вам экономить время и упростить процедуру до максимума. Шоколадный торт с пошаговой инструкцией сможет приготовить любой, даже маленький ребенок.
Шоколадно-марципановый торт«Единорог»
Шоколадно-марципановый торт«Единорог»
Незабываемый шоколадный торт в мультиварке
Незабываемый шоколадный торт в мультиварке
Легчайший в приготовлении и безумно вкусный шоколадный торт. Не требует дополнительной пропитки, только если необходимо достичь результата очень влажного торта. Я готовила его много, очень много раз и в мультиварке и в духовке. Но признаюсь, результат мне больше нравится из мультиварки. Подходит ко многим кремам. Я делала и с шоколадным кремом, и с фруктово-ягодной прослойкой, и с сливочным кремом и просто со сметаной и с заварным. Предупреждаю, что необходимо коржу необходимо время после остывания напитаться. Где-то часа 2 или ночь.Структура коржа видна на главной фото. Влажный, мягкий с ярко-выраженным шоколадным вкусом.Идеален во всем!
Похожие рецепты
Шоколадный тортик
Шоколадный тортик
Торты Шоколадный
Шоколадный тортик
Ирина
Брауни
Брауни
Торты Шоколадный
Брауни
Елена
Шоколадная горка
Шоколадная горка
Торты Шоколадный
Шоколадная горка
Василина
Шоколадный торт Гранатовые грозди
Шоколадный торт Гранатовые грозди
Торты Шоколадный
Шоколадный торт Гранатовые грозди
Марина
Торт Шоколад-банан
Торт Шоколад-банан
Торты Шоколадный
Торт Шоколад-банан
Виктория
Торт шоколадный
Торт шоколадный
Торты Шоколадный
Торт шоколадный
Елена
Шоколадный тортик лёгкого приготовления
Шоколадный тортик лёгкого приготовления
Торты Шоколадный
Шоколадный тортик лёгкого приготовления
Татьяна
Вафельный торт
Вафельный торт
Торты Шоколадный
Вафельный торт
Анастасия
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker