Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше

Шоколадные Елочки

Оцените рецепт

Ингредиенты

Легко
250 г
Мука
1 ч. л.
Соль
300 г
Сахар
2 шт.
Яйца
60 г
Сливочное масло
60 г
Подсолнечное масло
280 г
Молоко
1 ст. л.
Винный уксус
300 г
Сгущенка
200 г
Шоколад

Способ приготовления

Для нашего пирожного нам нужно приготовить бисквит. Мы сделаем очень вкусный шоколадный и сочный бисквит. Для этого - муку просеиваем и смешиваем ее с какао Dr. Oetker и разрыхлителем Dr. Oetker.

Шаг 1

Для нашего пирожного нам нужно приготовить бисквит. Мы сделаем очень вкусный шоколадный и сочный бисквит. Для этого - муку просеиваем и смешиваем ее с какао Dr. Oetker и разрыхлителем Dr. Oetker.
Затем выстилаем пленкой поверхность, на которой будем работать и выкладываем шоколадную массу, а затем накрываем сверху пленочкой, чтобы масса не прилипала и раскатываем нашу массу в пласт при помощи скалки (толщина около 5 мм).

Шаг 2

Затем выстилаем пленкой поверхность, на которой будем работать и выкладываем шоколадную массу, а затем накрываем сверху пленочкой, чтобы масса не прилипала и раскатываем нашу массу в пласт при помощи скалки (толщина около 5 мм).
И сверху присыпаем посыпкой Dr. Oetker

Шаг 3

И сверху присыпаем посыпкой Dr. Oetker "Снежинки". И отправляем наши елочки в холодильник на часа 2, чтобы шоколад застыл и елочки охладились.
А для любителей шоколада заливаем шоколадом полностью наши елочки.

Шаг 4

А для любителей шоколада заливаем шоколадом полностью наши елочки.
И на каждой елочки делаем вот такие полосочки из растопленного шоколада.

Шаг 5

И на каждой елочки делаем вот такие полосочки из растопленного шоколада.
Затем растапливаем шоколад.

Шаг 6

Затем растапливаем шоколад.
Вот такая красота получается.

Шаг 7

Вот такая красота получается.
Вот так! И затем вырубкой делаем елочки.

Шаг 8

Вот так! И затем вырубкой делаем елочки.
Должна получиться масса, которая хорошо держит форму, как на фото. Отправляем нашу шоколадную массу в холодильник на минут 30-40, чтобы она охладилась. Так нам будет проще работать.

Шаг 9

Должна получиться масса, которая хорошо держит форму, как на фото. Отправляем нашу шоколадную массу в холодильник на минут 30-40, чтобы она охладилась. Так нам будет проще работать.
Затем к нашей массе отправляем соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 10

Затем к нашей массе отправляем соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем к бисквиту сгущенку и все хорошо перемешиваем.

Шаг 11

Добавляем к бисквиту сгущенку и все хорошо перемешиваем.
Затем измельчаем бисквит в крошку. Я обычно просто тру бисквит на терке.

Шаг 12

Затем измельчаем бисквит в крошку. Я обычно просто тру бисквит на терке.
Вот такой пористый бисквит получается. Даем ему полностью остыть.

Шаг 13

Вот такой пористый бисквит получается. Даем ему полностью остыть.
Вот такое очень ароматное и красивое шоколадное тесто у нас получается. Отправляем тесто в форму, которую мы заранее выстилаем пергаментом и выпекаем в духовке 175 градусов 50-60 минут (до пробы на сухую палочку или зубочистку).

Шаг 14

Вот такое очень ароматное и красивое шоколадное тесто у нас получается. Отправляем тесто в форму, которую мы заранее выстилаем пергаментом и выпекаем в духовке 175 градусов 50-60 минут (до пробы на сухую палочку или зубочистку).
И сюда же идет мягкое сливочное масло и подсолнечное масло и все хорошо взбиваем миксером до однородности. И затем добавляем в тесто винный уксус и все так же тщательно взбиваем миксером.

Шаг 15

И сюда же идет мягкое сливочное масло и подсолнечное масло и все хорошо взбиваем миксером до однородности. И затем добавляем в тесто винный уксус и все так же тщательно взбиваем миксером.
Затем сюда же отправляем яйца, молоко.

Шаг 16

Затем сюда же отправляем яйца, молоко.
Вот такие красивые шоколадные елочки у нас получаются. Обязательно попробуйте приготовить!!!

Шаг 17

Вот такие красивые шоколадные елочки у нас получаются. Обязательно попробуйте приготовить!!!

Комментарии к рецепту шоколадные елочки

Комментариев пока нет

Комментировать могут толькоавторизованные пользователи
click fraud detection