OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Шоколадная елка из профитролей

рейтинг 5 - 2 голоса
2
1269

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
Расчет порций

Способ приготовления

Сливки хорошо подогреть и добавить с них шоколад. Хорошо перемешать, чтобы шоколад растворился и поставить в холодильник на пару часов, чтобы масса загустела.

Для теста:Воду смешиваем с солью и маслом, доводим это все до кипения! Масло должно раствориться!

Сразу же в воду и масло вводим муку - одним разом и хорошо перемешиваем!

Тесто ставим на маленький огонь и прогреваем, пока не образуется мучной налёт на дне кастрюльки и тесто должно собраться в ком.

Перекладываем тесто в прохладную мисочку и даём остыть минут 5. Начинаем вводить яйца - постепенно! Не все сразу!!! После каждого хорошо вымешиваем тесто.

Формируем профитроли и ставим в духовку 190 градусов на 15-20 минут.

Крем: сливочное масло взбиваем с сгущёнкой!

Этим кремом начиняем наши профитроли.

Затем каждую профитролину макаем в шоколадный ганаш и выкладываем на тарелочку в виде елочки - конусом.

Сверху присыпаем сахарной пудрой Dr. Oetker, имитируя снег! Можно присыпать и кусочками белого шоколада. И вот такая вкуснятина - очень нежные и вкусные профитроли. Новогодняя ёлка со снежком! Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Обожаю шоколадные десерты :) Обязательно попробую Ваш рецептик!)

Вкусно

Рекомендуем
Торт шоколадный простой
Торт шоколадный простой
Иногда хочется создать нечто невероятное, чтобы удивить семью и полакомиться вкусным десертом. Простой шоколадный торт идеально подойдет в случае возникновения подобной ситуации, вам необходимо лишь уделить этому немного времени. Не беспокойтесь о том, как сделать шоколадный торт, потому как сегодня я открою вам свои фирменные секреты. Подобная рецептура приготовления позволяет вам экономить время и упростить процедуру до максимума. Шоколадный торт с пошаговой инструкцией сможет приготовить любой, даже маленький ребенок.
Незабываемый шоколадный торт в мультиварке
Незабываемый шоколадный торт в мультиварке
Легчайший в приготовлении и безумно вкусный шоколадный торт. Не требует дополнительной пропитки, только если необходимо достичь результата очень влажного торта. Я готовила его много, очень много раз и в мультиварке и в духовке. Но признаюсь, результат мне больше нравится из мультиварки. Подходит ко многим кремам. Я делала и с шоколадным кремом, и с фруктово-ягодной прослойкой, и с сливочным кремом и просто со сметаной и с заварным. Предупреждаю, что необходимо коржу необходимо время после остывания напитаться. Где-то часа 2 или ночь.Структура коржа видна на главной фото. Влажный, мягкий с ярко-выраженным шоколадным вкусом.Идеален во всем!
Шоколадно-марципановый торт«Единорог»
Шоколадно-марципановый торт«Единорог»
Похожие рецепты
Тортик ванильно- шоколадный с кремом тирамису
Тортик ванильно- шоколадный с кремом тирамису
Торты Шоколадный
Тортик ванильно- шоколадный с кремом тирамису
Екатерина
Шоколадный торт
Шоколадный торт
Торты Шоколадный
Шоколадный торт
Natali
Муссовый торт «Молочный шоколад»
Муссовый торт «Молочный шоколад»
Торты Шоколадный
Муссовый торт «Молочный шоколад»
Dr.Oetker
Шоколадный тортик
Шоколадный тортик
Торты Шоколадный
Шоколадный тортик
Ирина
Брауни
Брауни
Торты Шоколадный
Брауни
Елена
Шоколадная горка
Шоколадная горка
Торты Шоколадный
Шоколадная горка
Василина
Муссовый шоколадный торт рулет
Муссовый шоколадный торт рулет
Торты Шоколадный
Муссовый шоколадный торт рулет
Dr.Oetker
Шоколадный торт Гранатовые грозди
Шоколадный торт Гранатовые грозди
Торты Шоколадный
Шоколадный торт Гранатовые грозди
Марина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker