Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

ПИРОЖЕНОЕ ,,НУАЗЕТ,,

рейтинг 5 - 3 голоса
0
308
Рекомендуем
Брауни с ягодами и шоколадной глазурью
Брауни с ягодами и шоколадной глазурью
Пирожное картошка — быстрый рецепт
Пирожное картошка — быстрый рецепт
Для меня пирожное картошка — главная сладость. Его обожаю я, муж и дети (они так вообще сметают лакомство за пару часов). Готовить картошку приходится часто и за столько лет я нашла несколько способов ускорить процесс, при этом оставив пирожное все таким же вкусным. Пирожное картошка в домашних условиях готовится из сгущенки и печенья, а никак на производстве — бисквита и сухарей. Поэтому получается очень быстро и недорого. Люблю пирожные, рецепты которых даются мне легко (и их много), но чаще всего готовлю именно картошку.
Заварные пирожные Эклеры (Конкурс Russell Hobbs)
Заварные пирожные Эклеры (Конкурс Russell Hobbs)
Традиционные французские пирожные из тонкого и воздушного заварного теста с нежным сливочным кремом, покрытые сладкой глазурью, которые станут украшением стола и никого не оставят равнодушными:)#конкурс_академия

Без лишней скромности скажу,что это безумно вкусное пироженое!!! Вкус неописуемый! Любители орехов обязательно оценят)))

Я приготовила это!
Расчет порций
Приготовление
30 мин
Выпечка
20 мин
Охлаждение
20 мин
Всего
1 час 10 мин
Основы
молоко
150 г
масло сливочное
150 г
мука
220 г
шоколад черный
100 г
яйцо
3 шт.
сахар
150 г
Для карамели
сахар
200 г
сливки (30-33%)
120 мл
соль
1 щепотка
Для ганаша
шоколад черный
250 кг
сливки (30-33%)
150 мл
Начинка
орехи фундук
150 г

Способ приготовления

Готовим основу: Здесь все очень легко. Венчиком взбиваем яйца с сахаром.Добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.

Затем добавляем разрыхлитель теста, какао-порошок и муку. Опять перемешиваем до однородного состояния. Затем добавляем шоколад (у меня капельки шоколадные). Перемешиваем. Выливаем в форму диаметром 18-20 см. Ставим в духовку разогретую до 170 градусов на минут 20(До сухой зубачистки).Готовую основу полностью остудить.

Готовим карамель:. В сотейник с толстым дном высыпаем сахар. Ставим на огонь. Не мешаем пока не увидим что снизу сахар уже расплавляется. Затем мешаем . Добавляем соль и постепенно вводим небольшими порциями горячие сливки(но не кипяченые). Как карамель начнет густеть (тянуться)она готова. Остужаем.

Готовим ганаш: Сливки доводим до кипения ,но не кипятим. Заливаем шоколад и перемешиваем до однородного состояния. Остужаем.. Фундук сушим в духовке при температуре 150 градусов 10 минут и очищаем. Смешиваем фундук и карамель.

Сборка:На основу выкладываем фундук в карамели. Убираем в холод для застывания. Затем поливаем остывшим ганашем.И снова в холод.

Вы только посмотрите какая вкуснятина получилась. В принципе рецепт не сложный ,приготовить его не составит особого труда. Но он просто оболденный!!! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Я приготовила это!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Пирожное из печенья
Пирожные и пудинг
Пирожное из печенья
Нилуфар
Заварное
Пирожные и пудинг
Заварное
Нилуфар
Молочное желе со вкусом лесных ягод
Пирожные и пудинг
Молочное желе со вкусом лесных ягод
наталья
Желе с кусочками мандаринок и брусники
Пирожные и пудинг
Желе с кусочками мандаринок и брусники
Дарья
Шоколадно-Вишнёвый рулет
Пирожные и пудинг
Шоколадно-Вишнёвый рулет
Диана
Кокосовый зефир
Пирожные и пудинг
Кокосовый зефир
Лариса
шоколадный брауни с кабачком
Пирожные и пудинг
шоколадный брауни с кабачком
Анна
Пастила с корицей
Пирожные и пудинг
Пастила с корицей
Разия
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker