Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Наполеон по ГОСТу

рейтинг 4 - 5 голосов
3
6618

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
масло сливочное
250 г
коньяк
3 ст. л.
уксус
1 ст. л.
яйцо
2 шт.
вода
150 мл
мука
600 г
молоко
700 мл
масло сливочное
20 г
мука
3 ст. л.
яйцо
3 шт.
сахар
1 стакан
Расчет порций

Способ приготовления

Воду смешиваем с коньяком и уксусом.

Яйца взбиваем с ванильным сахаром Dr. Oetker. И добавляем туда смесь уксуса, воды и коньяка.

Муку растираем в крошку со сливочным маслом.

Делаем углубление и вливаем туда нашу смесь. Все хорошо перемешиваем. Делим на 14 частей. Охлаждаем не менее 2-х часов.

Яйца взбиваем с сахарной пудрой Dr. Oetker.

Добавляем муку и хорошо взбиваем.

Молоко смешиваем с сахаром. Доводим до кипения. Ставим на маленький огонь и постепенно добавляем нашу смесь в горячее молоко. Мешаем крем пока не загустеет!

Перекладываем его в прохладную миску и добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем. И остужаем крем. Сверху на поверхность выстилаем плёнку или пакетик, чтобы на креме не образовывалась плёнка.

Коржи выпекаем в духовке 180 градусов 5-7 минут. Каждый корж смазываем кремом.

Вот и все!!! Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Спасибо за рецепт!

Любимый торт

Рекомендуем
Торт «Наполеон»
Торт «Наполеон»
Один из самых популярных тортов — это классический «Наполеон». Приготовленный по всем правилам, он является шедевром мировой кулинарии. Пошаговый рецепт с фото поможет приготовить торт «Наполеон» дома.
Постный Наполеон
Постный Наполеон
Наполеон с творожным кремом
Наполеон с творожным кремом
Необыкновенно нежный торт с творожным слоями
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Быстрый наполеон
Торты Наполеон
Быстрый наполеон
кристине
Очень быстрый Наполеон
Торты Наполеон
Очень быстрый Наполеон
Юлия
Торт «Наполеон» с песочными коржами
Торты Наполеон
Торт «Наполеон» с песочными коржами
Dr.Oetker
Твороженный наполеон
Торты
Твороженный наполеон
Мария
Ленивый Наполеон
Торты
Ленивый Наполеон
Валерия
Ленивый Наполеон
Торты
Ленивый Наполеон
Анна
Ленивый наполеон.
Торты
Ленивый наполеон.
Дарья
Наполеон из слоеного теста
Торты
Наполеон из слоеного теста
Екатерина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker