*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Торт медовик с заварным кремом

128

Ароматный медовик, проверенный временем, рецепт. Всегда всем нравится.

ольга боченкова

Новичок 1 уровня

Ингредиенты

                                        мед липовый
                                    
                                        3 ст. л.
                                    
                                        сахар
                                    
                                        1 стакан
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        1 шт.
                                    
                                        разрыхлитель
                                    
                                        1 ч. л.
                                    
                                        мука
                                    
                                        1 стакан
                                    
                                        молоко
                                    
                                        2 стакана
                                    
                                        сахар
                                    
                                        1 стакан
                                    
                                        ванилин
                                    
                                        1 ст. л.
                                    
                                        мука
                                    
                                        4 ст. л.
                                    
                                        масло сливочное
                                    
                                        60 г

Расчет порций

Приготовление

20 минут

Выпечка

30 минут

Охлаждение

20 минут

Время приготовления

70 минут

Способ приготовления

Смешиваем яйцо, сахар, мед. Мед берём не засахарившийся, иначе его нужно растопить.

Добавляем ванилин фирмы dr'oetker.

Добавить муку и вымесить тесто. Испечь тонкие коржи каждый в течение 5 минут. Количество коржей получается разным в зависимости от их диаметра.

Равномерный нагрев 180°C

Делаем заварной крем. Обращаю внимание, что в моем кремле нет яиц, поэтому во вкусе нет яичного привкуса. 1 стакан молока довести до кипения. В это время в другом стакане молока размешать муку, ванилин, сахар. В кипящее молоко ввести остальное молоко, помешивая непрерывно.

В горячий крем добавить сливочное масло. Размешать, чтобы масло растаял. Сформировать торт, промазав все коржи кремом. Сверху украсить крошкой от обрезков торта.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Медовик торт изумительно вкусный

Медовик – это очень вкусное лакомство, которое не оставит равнодушным никого, кто его попробует. Торт очень нежный, с ароматным запахом меда, а готовить его проще простого. Рецепт теста очень легкий, пекутся коржи быстро. Сметанный крем вкусный и хорошо пропитывает торт, делая его тающим во рту.