Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Медовый тортик

рейтинг 5 - 1 голос
0
844

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
масло сливочное
100 г
яйцо
3 шт.
мед, жидкий мед
3 ст. л.
сахар
200 мл
мука
450 г
сода, сода пищевая для выпечки
2 ч. л.
сливки (30-33%)
350 мл
сыр творожный
140 г
вода
36 г
Расчет порций

Способ приготовления

Масло и сахар взбить, добавить яйца по одному и взбивать, добавить мед и соду. Поставить на водяную баню и мешать пока смесь не увеличится в 2 раза. Потом добавить муку, прям в горячую смесь, по частям хорошо размешивая ложкой. Тесто будет липкое. Дать полностью остыть, накрыв крышкой, около 3 часов.

Разделить тесто на 10 частей. Оно прекрасно раскатывается совсем без добавления муки, тесто эластичное. Раскатать круг чуть больше 20 см на силиконовом коврике, очень удобно.

Выпекать при 170 до румяной корочки около 3-4 мин. Пока раскатаешь следующий этот испечется. обрезать теплым. обрезки сложить потом ими можно украсить или сделать десерт в стаканчике.

Крем. Замочить желатин, взбить сливки с сахарной пудрой до мягких пик, добавить сыр и взбить до крепких пик. Желатин растопить и добавить в крем. Бока формы проложить ацетатной пленкой. Собрать торт чередуя крем и корж. Крема можно класть побольше, благодаря желатину он застынет , но при этом торт прекрасно пропитается, очень нежный!!!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Медовик торт изумительно вкусный
Медовик торт изумительно вкусный
Медовик – это очень вкусное лакомство, которое не оставит равнодушным никого, кто его попробует. Торт очень нежный, с ароматным запахом меда, а готовить его проще простого. Рецепт теста очень легкий, пекутся коржи быстро. Сметанный крем вкусный и хорошо пропитывает торт, делая его тающим во рту.
Торт «Королевский медовик»
Торт «Королевский медовик»
Новый мастер-класс от нашего пользователя, Анастасии Быстровой.
Торт "Медовый пряник"
Торт "Медовый пряник"
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Медовик с кремом тирамису
Торты Медовик
Медовик с кремом тирамису
Елена
Торт медовый
Торты Медовик
Торт медовый
Любовь
Торт Медовик
Торты Медовик
Торт Медовик
Анастасия
Медовик со сметанным кремом
Торты Медовик
Медовик со сметанным кремом
Анастасия
Торт Медовик класический
Торты Медовик
Торт Медовик класический
Алёна
Медовик с заварным кремом, курагой и черносливом
Торты
Медовик с заварным кремом, курагой и черносливом
Анастасия
Торт "Цифра"
Торты
Торт "Цифра"
Наталья
Медовик с грецкими орешками
Торты
Медовик с грецкими орешками
Светлана
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker