OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Кокосовый торт "Зимний лес"

0
2802

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
Расчет порций

Способ приготовления

Яйца взбиваем с щепоткой соли и чайной ложечкой ванильного сахара. Добавляем сгущёнку, смешиваем. В муку добавляем разрыхлитель, полученную смесь вводим ко взбитым яйцам. Снова взбиваем тесто на низкой скорости миксера.Выпекать коржи можно на пергаменте, тефлоновом или силиконовом ковриках. Выкладываем тесто по 2-3 ст. л., выпекаем в духовке 5-7 минут при 180 градусах. Коржи подрезаем до нужного Вам диаметра., даём им остыть.

Для крема молоко подогреваем на плите. В это время яйца взбиваем с крахмалом, сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Горячее молоко вводим к яйцам, смешиваем. Полученную смесь переливаем обратно в кастрюльку и ставим на средний огонь. Постоянно помешиваем, смесь должна загустеть. Убираем крем с плиты, немного остужаем и добавляем кокосовую стружку. Ставим крем в холодильник до полного остывания. Когда крем остынет, начинаем постепенно взбивать сливки до плотных пиков. Затем добавляем кокосовый крем в сливки, перемешиваем лопаточкой или миксером. Крем готов.

Коржи промазываем кремом, немного крема оставить для выравнивания торта. Для удобства можно его собирать в кондитерском кольце.

Из обрезков коржей и небольшого количества крема можно сделать кейк-попсы для украшения.

5

Для пряников смешиваем все сухие ингредиенты, кроме сахарной пудры. Холодное масло натираем на тёрке или мелко нарезаем ножом. Добавляем сухие ингредиенты, быстро растираем их с маслом. Далее добавляем пудру, желток и мёд. Замешиваем крутое тесто, убираем его в холодильник на 1-2 часа. Далее из теста можно сделать пряничные фигурки, домики и прочее. Выпекать тесто при 180 градусах, ориентируйтесь на размер и толщину Ваших пряников .

Украшаем торт кремом, посыпкой, пряниками. Всех с наступившими праздниками!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Торт Птичье Молоко
Торт Птичье Молоко
Классический торт «Птичье молоко», безусловно, относится к самым популярным и любимым десертам в любой семье. Пошаговый рецепт поможет легко приготовить нежное лакомство в домашних условиях.
Шоколадно-марципановый торт«Единорог»
Шоколадно-марципановый торт«Единорог»
Рождественское полено
Рождественское полено
Похожие рецепты
Торт Снеговик из слоёного теста
Новогодняя выпечка Торты
Торт Снеговик из слоёного теста
Людмила
Трухлявый пень
Торты
Трухлявый пень
Татьяна
Новогодний сметанник
Торты Сметанник
Новогодний сметанник
Роза
Торт "Дрова под снегом" с помощниками Деда Мороза
Торты
Торт "Дрова под снегом" с помощниками Деда Мороза
Валерия
Фисташковый Дед Мороз
Торты
Фисташковый Дед Мороз
Лидия
Ёлочка на снегу. Муссовый торт.
Торты
Ёлочка на снегу. Муссовый торт.
Руфия
Торт "Мишка в сугробах"
Торты
Торт "Мишка в сугробах"
Дария
Новогоднее полено
Торты
Новогоднее полено
Белова
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker