OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

"Киевский" торт

рейтинг 5 - 2 голоса
4
1384

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
Расчет порций

Способ приготовления

1. Белки оставить при комнатной температуре на 12 часов (я обычно оставляю на ночь).2. Орехи обжариваем на сковороде. Добавляем к ним 185 гр сахара и 45 гр муки. Измельчаем блендером (не сильно).

1. Когда белки постояли - добавляем к белкам 50 гр сахара и взбиваем до однородной стоячей пены.2. Добавляем ореховую смесь и аккуратно вымешиваем ложкой снизу в верх.3. Выкладываем эту смесь в 2 разъемные формы застеленные пергаментом.4. Выпекать 3 часа при температуре 100 градусов.5. Выключить духовку и оставить коржи остывать не вынимая их.

1. Выложить корж на блюдо и смазать светлым кремом. Накрыть 2 коржом и смазать весь торт шоколадным кремом. Залить верх шоколадом. Бока украсить взбитыми сливками.

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

крахмал 25 гр. какао порошок 30 гр. сливочное масло 250 гр. варенное сгущенное молоко 150 гр. Анастасия, я так поняла, что из оставшихся продуктов нужно сделать 2 крема. Пожалуйста, напишите подробнее, как это сделать. По моим догадкам нужно сгущенку взбмть с маслом и в одну часть добавить какао, а крахмал куда?

крахмал необходимо добавить в тесто для коржей(для тех у кого безе опадает)

очень вкусно

Спасибо за рецепт!

Рекомендуем
Киевский торт
Киевский торт
Вкус какого торта у вас ассоциируется с детством?Уверены, что многие в один голос будут говорить о вкусе Киевского.  Действительно, эти хрустящие воздушные коржи, нежный масляный крем... ммм   Давайте погрузимся в детские воспоминания и приготовим его сами? Запасайтесь терпением!  
Домашний Киевский торт
Домашний Киевский торт
Киевский торт – это классика кулинарного искусства. Вкусные, воздушные коржи, пропитанные масляным кремом с добавлением орехов. В советское время Киевский торт в домашних условиях готовили только по праздникам, из-за дефицита некоторых ингредиентов.Сегодня Киевский торт свободно можно купить в любом магазине. Но моя семья предпочитает домашний торт. Сегодня я расскажу вам как приготовить Киевский торт, рецепт, которого уже стал нашим семейным.
Торт Киевский
Торт Киевский
Похожие рецепты
Торт Киевский
Торт Киевский
Торты
Торт Киевский
Елена
Киевский торт
Киевский торт
Торты Киевский
Киевский торт
Dr.Oetker
Домашний Киевский торт
Домашний Киевский торт
Торты Киевский
Домашний Киевский торт
Даша
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker