Пироги

Оладьи

Карибский сюрприз

538

Торт Карибский сюрприз покорить вас и ваших гостей. Кофейно-ромовый бисквит в сочетании с кокосовым муссом и внутри сюрприз - в виде нежнейших и сочных персиков.

Марина Улеева

Эксперт 4 уровня

Ингредиенты

Бисквит 
  Ароматизатор «Ром» Dr.Oetker  
 1 шт. 
 хлопья овсяные, мюсли 
 4 ст. л. 
 крахмал кукурузный 
 1 ст. л. 
 молоко 
 4 ст. л. 
 кофе растворимый 
 2 ч. л. 
 разрыхлитель 
 1 ч. л. 
 сахар 
 2 ст. л. 
 яйцо 
 4 шт. 
 232 
 10 г 
 соль 
 1 щепотка 
 персик, нектарин 
 по вкусу 
 орехи грецкие 
 по вкусу 
Кокосовый мусс
 масло кокосовое 
 400 мл 
 сахарная пyдра 
 1 ст. л. 
 какао, какао порошок 
 20 г 

Расчет порций

Приготовление

30 мин

Выпечка

20 мин

Охлаждение

3 часа 20 мин

Всего

3 часа 50 мин

Способ приготовления

Приготовим бисквит. Овсяные хлопья и кофе измельчить в блендере. Затем добавить крахмал и разрыхлитель.

Белки отделить от желтков. Белки взбить с щепоткой соли.

Желтки взбить с сахаром и молоком.

К взбитым желткам добавить сухие ингредиенты и ароматизатор Dr. Oetker Ром, взбить. Затем вмешать белки.

Бисквит выложить в форму. Выпекать в духовке при 180 градусах 20 минут.

А теперь приготовим кокосовый мусс. Кокосовое молоко + сахарная пудра+какао взбить. Мусс готов.

Совет
Кокосовое молоко перед приготовлением торта нужно открыть и оставить банку на ночь в холодильнике. Так оно станет гуще, и текстура станет идеальной для мусса.

Готовому бисквиту дать остыть и, затем разрезать на 2 коржа.Корж промазать муссом и выложить на него персики (несколько оставить для украшения). Персики можно использовать как свежие, так и замороженные. Затем накрыть вторым коржом, его тоже промазать кремом и украсить персиками и грецкими орехами.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Торт шоколадный простой

Иногда хочется создать нечто невероятное, чтобы удивить семью и полакомиться вкусным десертом. Простой шоколадный торт идеально подойдет в случае возникновения подобной ситуации, вам необходимо лишь уделить этому немного времени. Не беспокойтесь о том, как сделать шоколадный торт, потому как сегодня я открою вам свои фирменные секреты. Подобная рецептура приготовления позволяет вам экономить время и упростить процедуру до максимума. Шоколадный торт с пошаговой инструкцией сможет приготовить любой, даже маленький ребенок.

Бисквитный торт

Недорогой и очень простой в исполнении рецепт бисквитного торта, но при этом не менее вкусный. Справится даже начинающая хозяйка, а результат понравится всем.

Торт Новинка

Советую всем приготовить известный с советских времен торт Новинка. Торт очень прост в приготовлении, не требует особых кондитерских навыков – а значит, подойдет даже для начинающих хозяек! Ведь все ингредиенты нужно просто перемешать, испечь коржи и промазать их сметанным кремом.