OK
марафон
c 9 ноября по 9 декабря
Дрожжевой выпечки!
Участвовать
Подарки от Bosch
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Фруктово-ягодный чизкейк

0
954

Нежный и легкий десерт, очень яркий, нарядный и вкусный.

Новичок 4 уровня
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
30 мин
Охлаждение
5 часов
Время приготовления

Способ приготовления

Готовим основу из шоколадного печенья и сливочного масла. Измельчаем печенье любым удобным вам способом и смешиваем с маслом. Получается эластичная масса. На дно разъемной формы кладем лист пергамента. Выкладываем основу для чизкейка и утрамбовываем дно и стенки. Форму ставим в холодильник на час.

Сливочный слой будет объемом примерно в литр, 2 пачки желатина пойдут в дело. Заливаем желатин горячей водой, берем воды примерно 70 мл, и тщательно размешиваем. Пока желатин растворяется, делаем сливочный слой.

Тут все просто - взбиваем до твердых пиков сливки жирностью 33%, добавляем к ним сахарную пудру (кладите по вкусу), творожную пасту или маскарпоне. На малых оборотах аккуратно перемешиваем. Добавляем лимонный сок и перемешиваем снова.

В сливочный слой кладем ванильный сахар Dr Oetker.

В миску с желатином кладем буквально 5-6 ложек сливочной массы, тщательно перемешиваем. И теперь уже все отправляем в общую миску. Сливочный слой выкладываем на шоколадную основу в разъемную форму, отложив примерно 1/4 часть. Форму постукиваем аккуратно по столу, чтобы не было пустот и сливочный слой лег равномерно.

Банан нарезаем тонкими кружками, абрикосы - ломтиками, клубнику - пополам.

Аккуратно укладываем ягоды, банан и абрикосы в сливочную массу, буквально утапливаем каждый ломтик.Накрываем все отложенной ранее сливочной массой, выравниваем. И отправляем форму в холодильник.

Уже через час сливочный слой как следует застыл.

Укладываем нарезанную клубнику и черешню. В соответствии с инструкцией на пачках готовим желе. Я развела в горячей воде клубничный джем, желе из пачек. Теплым желе аккуратно поливаем каждую ягоду. Потом выливаем все желе и ставим форму в холодильник. Идеально - на ночь.

Снимаем форму, предварительно пройдясь острым ножом вдоль стенок.Нарезаем и подаем.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Чизкейк
Чизкейк
Приготовьте классический американский десерт, соединяющий в себе простоту приготовления, насыщенный сливочный вкус и нежную тающую текстуру. Если Вы хотите удивить своих близких этим потрясающим чизкейком, следуйте нашему подробному рецепту – отличный результат гарантирован!
Чизкейк
Чизкейк
Иногда так приятно приготовить для своих близких что-то лёгкое, но при этом незаурядное.Сегодня Dr. Oetker предлагает приготовить нежный чизкейк с яблоками. Его кремовая текстура и песочная основа покорят даже самые чёрствые сердца.
Чизкейк Нью-Йорк
Чизкейк Нью-Йорк
Похожие рецепты
Вишневый чизкейк
Вишневый чизкейк
Торты Чизкейк
Вишневый чизкейк
Наденька
Чизкейк с панна коттой
Чизкейк с панна коттой
Торты Чизкейк
Чизкейк с панна коттой
Ксения
Мини чизкейк без муки
Мини чизкейк без муки
Торты Чизкейк
Мини чизкейк без муки
Лариса
Чизкейк без выпечки
Чизкейк без выпечки
Торты Чизкейк
Чизкейк без выпечки
Dr.Oetker
Ягодный чизкейк
Ягодный чизкейк
Торты Чизкейк
Ягодный чизкейк
Надя
Клубничный тортик без выпечки
Клубничный тортик без выпечки
Торты Чизкейк
Клубничный тортик без выпечки
Надя
Банановый чизкейк с шоколадом
Банановый чизкейк с шоколадом
Торты Чизкейк
Банановый чизкейк с шоколадом
Надя
Чизкейк киндер
Чизкейк киндер
Торты Чизкейк
Чизкейк киндер
Надя
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker