OK
марафон
c 9 ноября по 9 декабря
Дрожжевой выпечки!
Участвовать
Подарки от Bosch
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Елочки да шишечки

1
1631

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
Расчет порций

Способ приготовления

Часто говорят фразу: "Вкус детства" , так вот один из них у меня, это трубочка с кремом и пирожное картошка. Рецепт не замысловат, как говорится быстро и вкусно, особенно если в доме есть остатки от испеченных коржей для торта (печенье) и пачка слоеного теста. Расскажу как эти пирожные готовлю я.

Шишки присыпаем сахарной пудрой и снежинками. Кедровые шишки готовы.

Начиняем трубочки кремом при помощи кондитерского мешка с насадкой. В блюдце насыпаем посыпку "шоколадные палочки" и основание окунаем в шоколадную посыпку.

Я люблю трубочки со сливками (можно использовать любой крем, который больше вам нравится белковый, масленый...). В холодные сливки высыпаем сахарную пудру и начинаем взбивать в процессе взбивания добавляем загуститель для сливок. Взбиваем до устойчивой пышной массы.

Перед тем как начинять, елки должны хорошо остыть.

Выпекаем елки вертикально, в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Прямоугольник делим на полоски шириной 2,5-3 см и с помощью вырубки вырезаем елочные ветки. Наматываем их на формочки формируя елочку (ветки лучше всего располагать в разбежку).

Так как мы используем готовое слоеное тесто, перед изготовлением трубочек-елочек его необходимо разморозить. Раскатываем тесто прямоугольником толщиной около 3 мм.

Приготовим трубочки в виде елок. Для начала подготовим формочки на которых будем выпекать наших красавиц. Для этого нам понадобится картон, ножницы, фольга и степлер. Делается это очень быстро. Нарезаем треугольники, сворачиваем их в кульки, скрепляем степлером, выравниваем основание кулька ножницами так, чтобы наш кулек стоял вертикально, в завершении оборачиваем картонные конусы пищевой фольгой.

Прикладываем треугольники к основе (в разбежку), формируя шишку.

Готовить пирожное картошка будем в виде кедровых шишек. Для шоколадной массы будем использовать обрезки от коржей бисквита. Также можно использовать печенье или испечь коржи по любому из ваших любимых рецептов.

Из шоколадной массы раскатываем пласт толщиной 3-4 мм. вырубкой для печенья вырезаем из него треугольники.

Формируем основу для шишек с помощью двух столовых ложек. Чем плотнее, тем вкуснее.

Тщательно все перемешиваем до однородности.

Сливочное масло перед добавлением необходимо размягчить.

Просеиваем какао (какао добавляем по вкусу).

К измельченным коржам добавляем сгущенное молоко.

Бисквитные коржи необходимо пропустить через мясорубку (так масса для пирожного будет однородной без комков).

Елочки посыпаем сахарной пудрой и убираем в холодильник для охлаждения. Зеленой глазурью рисуем еловые веточки на шишках. Наш десерт готов! Приятного чаепития!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Вкууусно наверное! Классно

Рекомендуем
Новогодний десерт «Сани с подарками»
Новогодний десерт «Сани с подарками»
Очень вкусный и красивый новогодний десерт, который поможет создать праздничное настроение.
Безе «Новогодние ёлочки»
Безе «Новогодние ёлочки»
Пирожное картошка
Пирожное картошка
Рецепт классической “Картошки” очень быстрый, простой и бюджетный. Но при этом пирожные получаются очень вкусными.
Похожие рецепты
шоколадная колбаса
шоколадная колбаса
Новогодняя выпечка Пирожное
шоколадная колбаса
Ольга
Пирожное "Картошка"
Пирожное "Картошка"
Новогодняя выпечка Пирожное
Пирожное "Картошка"
Анастасия
Эклеры со взбитыми сливками
Эклеры со взбитыми сливками
Новогодняя выпечка Пирожное
Эклеры со взбитыми сливками
Евгения
Пирожные «Персики»
Пирожные «Персики»
Новогодняя выпечка Пирожное
Пирожные «Персики»
Олеся
Шоколадные пироженки без выпечки
Шоколадные пироженки без выпечки
Новогодняя выпечка Пирожное
Шоколадные пироженки без выпечки
Екатерина
Пирожное на скорую руку без ДУХОВКИ
Пирожное на скорую руку без ДУХОВКИ
Новогодняя выпечка Пирожное
Пирожное на скорую руку без ДУХОВКИ
Нилуфар
Быстрые эклеры
Быстрые эклеры
Новогодняя выпечка Пирожное
Быстрые эклеры
кристине
Пирожное «Бомбочка»
Пирожное «Бомбочка»
Новогодняя выпечка Пирожное
Пирожное «Бомбочка»
Ирина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker