Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пряные капкейки

0
241

Почему рецепт капкейков? Потому что они интереснее маффинов, меньше торта. Получаются нежные, слегка влажные капкейки, которые буквально тают во рту. С карамелью рецепт  возиться не предлагает - оно и к лучшему. Даже без карамелизированного сахара кексы не только вкусные, но и очень аппетитные на вид. “Фишка” рецепта в его простоте. А вот “изюминка” десерта - манящая пряность. Именно благодаря своему запаху - капкейки всегда получаются по-особенному согревающими, “уютными”, домашними.   Айда, наслаждаться приятным вкусом!

Эксперт
Ингредиенты
Для теста
сахар
100 г
масло сливочное
100 г
яйцо
2 шт.
мука
120 г
Для крема
сахарная пyдра
150 г
сыр творожный
300 г
сливки (30-33%)
100 мл
кондитерская посыпка Dr. Oetker
2 горсти
Расчет порций
Приготовление
55 минут
Выпечка
20 минут
Охлаждение
15 минут
Всего
1 час 30 минут

Способ приготовления

Взбейте размягченное сливочное масло миксером. Лучше используйте глубокую миску.

Добавьте сахарный песок, снова взбейте на средних оборотах.

Введите яйца, кладите по одному до получения однородной консистенции.

Всыпьте разрыхлитель, добавьте корицу.

Просейте весь объем муки. По частям кладите ее в тесто и вымешивайте.

Йогурт - последний ингредиент теста для домашних капкейков. Вмешивайте его. По рецепту предпочтительнее использовать домашний продукт без добавок.

Аккуратно разложите тесто по формам, заранее смазанным сливочным маслом.

Разогрейте духовку до 180 градусов, оставьте десерт выпекаться. Подождите 25 минут. Время может увеличиться или уменьшится - зависит от разновидности духового шкафа. Готовность проверяйте деревянной шпажкой - опустите ее в капкейки, если сухая, десерт готов.

Равномерный нагрев  180°C

Все компоненты крема в рецепте взбейте до получения пышной пены. Чтобы завершить процесс, воспользуйтесь кондитерским мешком.

Выньте десерт, дайте ему остыть. Украсьте готовым кремом, воспользуйтесь кондитерской присыпкой. Можете отойти от рецепта - проявить фантазию в украшении и “вооружиться” шоколадкой, ягодами, кокосовой стружкой.Готовить капкейки пошагово - просто! Немного терпения и вкуснейший десерт на столе!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Чизкейк
Чизкейк
Приготовьте классический американский десерт, соединяющий в себе простоту приготовления, насыщенный сливочный вкус и нежную тающую текстуру. Если Вы хотите удивить своих близких этим потрясающим чизкейком, следуйте нашему подробному рецепту – отличный результат гарантирован!
Чизкейк
Чизкейк
Иногда так приятно приготовить для своих близких что-то лёгкое, но при этом незаурядное.Сегодня Dr. Oetker предлагает приготовить нежный чизкейк с яблоками. Его кремовая текстура и песочная основа покорят даже самые чёрствые сердца.
Чизкейк Нью-Йорк
Чизкейк Нью-Йорк
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Чизкейк Черешневый Лес
Торты Чизкейк
Чизкейк Черешневый Лес
Марина
Чизкейк Цветущая Сакура
Торты Чизкейк
Чизкейк Цветущая Сакура
Марина
Чизкейк кокосовый
Торты Чизкейк
Чизкейк кокосовый
Ксения
Чизкейк Японская Каллиграфия
Торты Чизкейк
Чизкейк Японская Каллиграфия
Марина
Мини чизкейк
Торты Чизкейк
Мини чизкейк
Александра
Чизкейк с бананом
Торты Чизкейк
Чизкейк с бананом
Анастасия
Японский Чизкейк
Торты Чизкейк
Японский Чизкейк
Марина
Чизкейк Сербский Акцент
Торты Чизкейк
Чизкейк Сербский Акцент
Марина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker