На сайте используются файлы cookies, они делают его удобнее. Посещая страницы сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и передачей файлов cookies третьим лицам. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Чизкейк без выпечки

5 - 6 голосов
Расчет порций
🍂  В холодное время года так и хочется вернуть кусочек лета! Давайте приготовим чизкейк без выпечки с ягодным желе. 😍  Это не только яркий и вкусный десерт, но еще и очень простой! 🍒  Оставьте место и для фантазии: торт можно украсить любыми сезонными фруктами и ягодами.

Ингредиенты

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Oetker
1 упаковка
Желатин пищевой говяжий Dr.Oetker
1 упаковка
400 мл
Желе со вкусом малины Dr.Oetker
2 упаковки
🍂  В холодное время года так и хочется вернуть кусочек лета! Давайте приготовим чизкейк без выпечки с ягодным желе. 😍  Это не только яркий и вкусный десерт, но еще и очень простой! 🍒  Оставьте место и для фантазии: торт можно украсить любыми сезонными фруктами и ягодами.
Приготовление
20 мин
Всего
4 ч 20 мин

Способ приготовления
1

Измельчаем печенье в крошку.

Ингредиенты шага
Печенье песочное
350 г
2

Добавляем 200 грамм растопленного сливочного масла. Тщательно перемешиваем до однородности.

Ингредиенты шага
Масло сливочное
200 г
3

Выкладываем массу в разъёмную форму. Разравниваем и уплотняем стаканом или ложкой. Замораживаем основу в течении 10 минут.

4

Упаковку желатина Dr. Oetker всыпаем в глубокую миску. Вливаем 400 мл. горячих сливок и растворяем желатин.

Ингредиенты шага
Желатин пищевой говяжий
1 упаковка
Сливки 33%
400 мл
5

Упаковку сахарной пудры со вкусом ванили Dr. Oetker всыпаем в чашу. Добавляем 500 грамм мягкого сливочного сыра. Взбиваем до однородности.

Ингредиенты шага
Сахарная пудра со вкусом ванили
1 упаковка
Сыр сливочный
500 г
6

Продолжая взбивать, вливаем остывшую сливочно-желатиновую смесь.

7

Заливаем массу поверх основы, охлаждаем до застывания.

8

Две упаковки желе Dr. Oetker всыпаем в глубокую миску. Добавляем 400 мл. горячей воды.

Ингредиенты шага
Желе со вкусом малины
2 упаковки
9

Перемешиваем до однородности, даём остыть.

10

Аккуратно заливаем желе поверх сливочного слоя. Охлаждаем 4 часа.

11

Перед подачей украшаем по своему вкусу.

 

Отзывы

Эксперт 2 уровня
вкусный получился
0
0
Магистр 3 уровня
Безумно вкусный, эстетичный чизкейк! Впервые в жизни я приготовила идеальный чизкейк! Спасибо огромное за рецепт!
0
0
Полезное
Булочки со всего мира
Перерасчет ингредиентов для форм разных диаметров