Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Блинный торт с муссом

2
698
Рекомендуем
Шоколадный блинный торт
Шоколадный блинный торт
Блинный торт со сметаной и вишней
Блинный торт со сметаной и вишней
Простой в приготовлении, но очень вкусный домашний блинный торт непременно понравиться всей семье.
Блинный торт с матча
Блинный торт с матча

Я приготовила это!
Расчет порций
молоко
2 стакана
вода кипяток
1 стакан
сахар
3 ст. л.
соль
1 щепотка
яйцо
2 шт.
мука
2 стакана
шоколад молочный
150 г
яйцо
2 шт.
сливки (20%)
50 мл
соль
1 щепотка
сливки (30-33%)
100 мл
сметана (15 - 20%)
3 ст. л.

Способ приготовления

Сначала приготовим тесто для блинчиков.Взбить миксером 2 яйца, соль, разрыхлитель, сахар. Влить стакан кипятка, молоко. Частями всыпать муку не переставая взбивать. Влить оставшееся молоко, добавить подсолнечное масло. Еще раз все взбить. Жарить блинчики на раскаленной сковороде с дух сторон.

Яблоки помыть, вырезать сердцевину и пюрировать блендером. Желатин замочить в небольшом количестве воды. Шоколад растопить на водяной бане. Белки(2 шт) отделить от желтков (2шт.) . Желтки взбить до пышной пены и смешать с шоколадом. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Сливки 20% взбить до образования пены. Желатин распустить на водяной бане. Смешать: яблочное пюре, шоколад с желтками, сливки и белки. Все взбить миксером в течении 3 минут.

Форму для торта выложить блинами. Налить третью часть мусса и убрать в морозилку на 5 минут. Затем поверх застывшего мусса уложить два блина и выложить вторую часть мусса, убрать в морозилку еще на 5 минут. Уложить еще два блина и вылить последний мусс. Обернуть форму пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.

На следующий день приготовим крем: сливки 33-35 % взбить до устойчивого состояния. К взбитым сливкам добавить сметану, сахарную пудру и взбить в течении 5 минут. По желанию добавить пару капель пищевого красителя.

Достать форму с тортом из холодильника, завернуть края блинов. Перевернуть торт на блюдо.

Украсить кремом и подавать к чаю. Приятного чаепития!

Я приготовила это!
Мы в Instagram
Отзывы
Алёна

Надежда, попробуйте это очень вкусно )))

Надежда

Очень хочу попробовать!

Похожие рецепты
Блинный торт
Торты Блинный
Блинный торт
Олеся
Блинный торт
Торты
Блинный торт
Анна
Блинный торт с ягодами
Торты
Блинный торт с ягодами
Дарья
Блинный торт со сметаной и вишней
Торты
Блинный торт со сметаной и вишней
Евгения
Блинный торт
Торты
Блинный торт
Дарья
Блинная пушинка!
Торты
Блинная пушинка!
Алина
Блинный торт
Торты
Блинный торт
А А
Блинно-кокосовый торт
Торты
Блинно-кокосовый торт
Анна
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker