Блинная пушинка!
Давно я не баловала своих родных вкусненьким! Лето в этом году не задалось, очень холодно, и всё чаще хочется согреться горячим чаем. И естественно к чаю хочется вкусняшек. На этот раз представляю вам рецепт блинного торта. Блины шоколадные, а крем настолько воздушный, объедение просто. Украшение на ваш выбор, в моем случае дома был батончик с орехами нугой и карамелью.Заранее приятного аппетита!
20 минут
приготовление
1 час 30 минут
выпечка
6 часов
остывание
Ингредиенты
Средне
4 порций
1 ч. л.
2 упаковка
2 шт.
Яйца
2 ст. л.
Сахар
0.5 ч. л.
Соль
1 ст. л.
Масло подсолненое
2 ст. л.
Какао
1 стакан
Мука
500 мл
Молоко
Способ приготовления
1
Замешиваем тесто для блинов. Жарим с обеих сторон.
2
Для крема понадобится 500 мл. сливок 33 %, хорошо взбить. Они обязательно должны быть из холодильника.
3
Добавляем 2 упаковки сахарной пудры, максимум 200 г.
4
Получается вот такая воздушная масса.
5
Добавляем любой ваш любимый сливочный сыр, у меня это Рикотта. И крем готов.
6
Начинаем обмазывать охлажденные блиныю
7
И украшаем тем что любите! приятного вам аппетита!
