Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу!

*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Вход на сайт

Что дает регистрация на сайте:

                                    Подарки
                                
                                    20 баллов на счёт
                                
                                    Участие в конкурсах
                                
                                    Научиться новому
                                
                                    Свою кулинарную книгу

Блинная пушинка!

5 - 1 голос

Алина Ермураки

Магистр 3 уровня

Расчет порций

Давно я не баловала своих родных вкусненьким! Лето в этом году не задалось, очень холодно, и всё чаще хочется согреться горячим чаем. И естественно к чаю хочется вкусняшек. На этот раз представляю вам рецепт блинного торта. Блины шоколадные, а крем настолько воздушный, объедение просто. Украшение на ваш выбор, в моем случае дома был батончик с орехами нугой и карамелью.Заранее приятного аппетита!

Ингредиенты

                                                                                                                                                                
										Разрыхлитель теста                                            Dr.Oetker
									
                                                    1 ч. л.
                                                
										Сахарная пудра со вкусом ванили                                            Dr.Oetker
									
                                                    2 упаковки
                                                
                                                    яйцо
                                                
                                                    2 шт.
                                                
                                                    сахар
                                                
                                                    2 ст. л.
                                                
                                                    соль
                                                
                                                    0.5 ч. л.
                                                
                                                    масло растительное
                                                
                                                    1 ст. л.
                                                
                                                    какао, какао порошок
                                                
                                                    2 ст. л.
                                                
                                                    мука
                                                
                                                    1 стакан
                                                
                                                    молоко
                                                
                                                    500 мл

Приготовление

20 мин

Выпечка

1 час 30 мин

Всего

8 ч

Способ приготовления

Замешиваем тесто для блинов. Жарим с обеих сторон.

Для крема понадобится 500 мл. сливок 33 %, хорошо взбить. Они обязательно должны быть из холодильника.

Добавляем 2 упаковки сахарной пудры, максимум 200 г.

Получается вот такая воздушная масса.

Добавляем любой ваш любимый сливочный сыр, у меня это Рикотта. И крем готов.

Начинаем обмазывать охлажденные блиныю

И украшаем тем что любите! приятного вам аппетита!

Полезное

Хотите получить более кружевные блины?

Блинные лайфхаки

Рекомендуем

Шоколадный блинный торт

Шоколадный блинный торт - это универсальный рецепт, совмещающий в себе простоту и изысканный вкус. Удивите своих близких и гостей, приготовив к масленице кроме обычных блинов, такой красивый и очень вкусный десерт.

Блинный торт с матча

Давно известно об уникальных свойствах зеленого чая Матча. Он не только широко используется в чайных церемониях, но и занимает значительное место в японской традиционной кулинарии. Благодаря природному изумрудному цвету, блюда, приготовленные с порошком матча, приобретают восхитительный зеленый цвет и нежный аромат. А также способствуют долголетию и улучшению самочувствия. Японский блинный торт Матча - это необычный десерт, способный удивить любого гостя своим насыщенным нежным вкусом и потрясающим внешним видом. К празднику Масленицы вы легко сможете приготовить блинный торт в домашних условиях, следуя нашему подробному пошаговому рецепту.