Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Бисквит с заварным кремом и глазурью

рейтинг 2 - 4 голоса
0
154
Рекомендуем
Торт шоколадный простой
Торт шоколадный простой
Иногда хочется создать нечто невероятное, чтобы удивить семью и полакомиться вкусным десертом. Простой шоколадный торт идеально подойдет в случае возникновения подобной ситуации, вам необходимо лишь уделить этому немного времени. Не беспокойтесь о том, как сделать шоколадный торт, потому как сегодня я открою вам свои фирменные секреты. Подобная рецептура приготовления позволяет вам экономить время и упростить процедуру до максимума. Шоколадный торт с пошаговой инструкцией сможет приготовить любой, даже маленький ребенок.
Бисквитный торт
Бисквитный торт
Недорогой и очень простой в исполнении рецепт бисквитного торта, но при этом не менее вкусный. Справится даже начинающая хозяйка, а результат понравится всем.
Торт с сырным кремом
Торт с сырным кремом
Долго собиралась рассказать про тортик, который никого не оставит равнодушным. Я люблю сладкое, а тортики моя страсть. Открыла для себя сырный крем для торта, теперь готовлю чаще всего именно так. Моим домочадцам тоже нравится в данном исполнении, поэтому мы дружно поедаем этот десерт. Вы удивитесь как быстро и просто готовить крем. Коржи можно взять любые бисквитные. Здесь предлагаю свой привычный вариант, который меня никогда не подводит.

Быстрый и легкий рецепт классического бисквита, дополненного кремом и шоколадной глазурью. Казалось бы, так просто, но получается очень вкусно!

Расчет порций
Приготовление
15 минут
Выпечка
30-40 минут
Охлаждение
1 час 30 минут
Всего
2 часа и 15-20 минут
Для бисквита
яйцо
4 шт.
сахар рафинад
120 г
670
Для крема
яйцо
1 шт.
молоко 2,5 %
300 мл
сахар рафинад
70 г
масло сливочное
60 г
сливки (30-33%)
150 мл
сахарная пyдра
30 г
Для украшения
шоколадная глазурь Dr.Oetker
2 упаковки

Способ приготовления

Готовим классический бисквит. Взбиваем миксером 4 яйца с сахаром до белой пены. После чего просеиваем муку и лопаткой аккуратно вмешиваем. Переливаем в форму (у меня 24см) и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут

Равномерный нагрев  180°C

Даём готовому бисквиту остыть

Пока наш бисквит остывает, приступим к приготовлению крема. Смешиваем муку с половиной всего сахараСлегка взбиваем яйцо,после чего добавляем к нему мучную смесь . Перемешиваем

Молоко переливаем в кастрюлю , кладем оставшийся сахар,ванилин. Доводим до кипения и снимаем с огня. Следите, чтоб весь сахар растворился

Далее тонкой струйкой вливаем около половины нашего молока в яичную смесь, небольшими порциями,каждый раз хорошо перемешивая. После чего ячную смесь полностью переливаем в оставшееся молоко. Ставим на плиту и варим до загустения, постоянно интенсивно перемешивая

После того как масса загустела,варим еще 1 минуту и снимаем с огняВ еще горячий крем кладем сливочное масло и размешиваем, пока оно полностью не перемешается с кремом

Переливаем крем в чистую емкость, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник,чтобы он охладился, хотя бы на пол часа

Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой

После чего добавляем сливки в охлаждённый крем, перемешивая лопаткой

Остывший бисквит разрезаем на 2 части, смазываем кремом 1 половину

Сверху кладём вторую половину и убираем в холодильник охлаждаться, примерно на 1 час

Достаём торт и поливаем глазурью. У меня ушло 2 таких пачки, чтоб покрытью глазурью со всех сторон

Торт готов. Приятного чаепития

Я приготовила это!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Бисквит
Торты Бисквитный
Бисквит
Гузель
Бисквит
Торты Бисквитный
Бисквит
Марианна
Тортик с вишнёвой заливкой без яиц и молочных продуктов
Торты Бисквитный
Тортик с вишнёвой заливкой без яиц и молочных продуктов
Олеся
Тыквенный Крем с Кремом Шантильи и абрикосами
Торты Бисквитный
Тыквенный Крем с Кремом Шантильи и абрикосами
Марина
Торт суфле
Торты Бисквитный
Торт суфле
Марианна
Бисквит с шоколадной глазурью
Торты Бисквитный
Бисквит с шоколадной глазурью
Марина
Торт "Kinder"
Торты Бисквитный
Торт "Kinder"
Марина
Торт "Пятиминутка" Конкурс Russell Hobbs
Торты Бисквитный
Торт "Пятиминутка" Конкурс Russell Hobbs
Елена
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker