На сайте используются файлы cookies, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Бисквитный ореховый рулет

01:00
5 (3)
Расчет порций

Ингредиенты

4 шт.
150 г
60 мл
по вкусу
1 щепотка
Крем
Сахар с корицей Dr.Oetker
150 г
по вкусу
Мы всегда очень трепетно относимся к рецептам, которые подразумевают выпечку бисквита, так как бисквитный рулет в любых его вариантах получается очень вкусным. А уж такая вещь, как ореховый рулет, и подавно вне конкуренции. Приготовление данного десерта не потребует от вас каких-то особых навыков. Предлагаем вам рецепт орехового рулета, который по праву может считаться одним из самых быстрых в приготовлении.

Способ приготовления
1

Первым делом заранее приготовьте все необходимые ингредиенты, отделите продукты для бисквита от продуктов для крема - так вам будет удобнее.

2

Для приготовления бисквита в отдельную посуду разбиваем яйца, добавляем к ним сахар-песок, ванильный сахар, соль и воду, после чего миксером на средней скорости взбиваем смесь до тех пор, пока её верх не покроется пеной.

3

Муку смешиваем с разрыхлителем и аккуратно вводим во взбитую смесь, тщательно всё перемешиваем. Форму для выпечки с низкими бортиками либо противень застилаем пергаментной бумагой, после чего выливаем на пергамент тесто, стараясь распределить его максимально равномерным слоем. Важно, чтобы тесто было однородным и без комочков. Отправляем бисквит выпекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. В процессе выпечки дверцу духовки открывать нельзя.

4

Переходим к приготовлению крема. В отдельной ёмкости смешиваем сливки, сахар с корицей и измельченные грецкие орехи. Тщательно перемешиваем компоненты.

5

Готовому бисквиту даём немного остыть и перекладываем на кухонное полотенце. Слегка приминаем его, надавив сверху руками. После этого сворачиваем бисквит вместе с полотенцем в рулет и тут же разворачиваем. Благодаря этим действиям тесто бисквита станет податливее.

6

Покрываем бисквит ровным слоем крема и сворачиваем в рулет, теперь уже окончательно.

7

По желанию, готовый ореховый рулет можно украсить сверху шоколадной глазурью, сахарной пудрой или кусочками грецкого ореха. Приятного аппетита!

 

Комментарии к рецепту

Эксперт 3 уровня
Скоро приближается Рождество и моя подготовка к праздникам идем самым масштабным образом. Я решила потренироваться и приготовить вкусный рулетик по данному рецепту с прекрасным сладким и ароматным ванильным сахаром фирмы dr.oetker, без какого горького привкуса и экономно расходуется. На подобии того рулета, который непосредственно приготовлю на Рождество. С задачей успешно справилась! Готова к новым подвигам! Удивлять своих родных и близких, в еще большем обьеме!
0
0
Новичок 4 уровня
Очень вкусный рулет!
0
0
Полезное
Бисквит для рулета ломается?
Выбор ингредиентов