Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Бисквит на горячем молоке и масле

рейтинг 5 - 1 голос
0
471

Очень воздушный, мягкий и нежный бисквит, который подойдёт как для приготовления торта, так и просто к чаю с вареньем. У меня была форма 23 см и бисквит получилось разделить на два  тонких коржа. Можно взять форму меньшего диаметра, как вам больше нравится.

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
мука
160 г
сахар
160 г
молоко
120 мл
масло сливочное
60 г
яйцо
3 шт.
соль
1 щепотка
Расчет порций
Приготовление
15 минут
Выпечка
30-40 минут
Охлаждение
15 минут
Всего
1 час 10 мин

Способ приготовления

Подготовим все ингредиенты

Поставим взбиваться яйца. Постепенно добавляем к ним сахар.Яйца нужно взбить в плотную воздушную массу, они должны значительно увеличиться в объёме.

Пока взбиваются яйца, к муке добавляем сухие ингредиенты (разрыхлитель, ванильный сахар, щепотку соли).

На огонь ставим молоко с маслом и доводим до кипения, но не кипятим.

Пока молоко нагревается, в миску с яично-сахарной смесью просеиваем муку.Аккуратно лопаткой замешиваем тесто.

Когда молоко дойдёт до кипения, аккуратно, в несколько этапов, добавляем его в тесто и сразу перемешиваем.

Выливаем тесто в форму.Я брала форму 23 см в диаметре.Дно выстелила пергаментом. Края ничем не смазывала. Ставим в духовку, предварительно разогретую на 180 грасов и выпекаем до готовности. Готовность проверяем спичкой или шпажкой - втыкаем в центр, если спичка выходит сухая, то бисквит готов.Время приготовления зависит от вашей духовки и диаметра формы. У меня приготовился бисквит через 30 минут.

После достаём из духовки и оставляем остыть в форме.Вот такой бисквит получился

Очень пористый и мягкий.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Торт шоколадный простой
Торт шоколадный простой
Иногда хочется создать нечто невероятное, чтобы удивить семью и полакомиться вкусным десертом. Простой шоколадный торт идеально подойдет в случае возникновения подобной ситуации, вам необходимо лишь уделить этому немного времени. Не беспокойтесь о том, как сделать шоколадный торт, потому как сегодня я открою вам свои фирменные секреты. Подобная рецептура приготовления позволяет вам экономить время и упростить процедуру до максимума. Шоколадный торт с пошаговой инструкцией сможет приготовить любой, даже маленький ребенок.
Бисквитный торт
Бисквитный торт
Недорогой и очень простой в исполнении рецепт бисквитного торта, но при этом не менее вкусный. Справится даже начинающая хозяйка, а результат понравится всем.
Торт Новинка
Торт Новинка
Советую всем приготовить известный с советских времен торт Новинка. Торт очень прост в приготовлении, не требует особых кондитерских навыков – а значит, подойдет даже для начинающих хозяек! Ведь все ингредиенты нужно просто перемешать, испечь коржи и промазать их сметанным кремом.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Торт Апельсиновый Рай
Торты Бисквитный
Торт Апельсиновый Рай
Марина
Королевский Торт с Абрикосами
Торты Бисквитный
Королевский Торт с Абрикосами
Марина
Торт в мультиварке
Торты Бисквитный
Торт в мультиварке
Ирина
Торт бисквитный шоколадный
Торты Бисквитный
Торт бисквитный шоколадный
Христина
Бисквит с шоколадной глазурью
Торты Бисквитный
Бисквит с шоколадной глазурью
Евгения
Торт
Торты Бисквитный
Торт
Евгения
Императорский Бисквитный Торт
Торты Бисквитный
Императорский Бисквитный Торт
Марина
 Торт бисквитный со сметанным кремом
Торты Бисквитный
Торт бисквитный со сметанным кремом
Елена
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker