Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Сырники

рейтинг 5 - 1 голос
0
2285

Подают сырники традиционно со сметаной. Самые вкусные сырники получаются из жирного домашнего творога. Конечно, рекомендую брать именно его. Или просто купите в магазине творог с высоким процентом жирности.

Новичок 3 уровня
Приготовление
5 минут
Выпечка
20 минут
Охлаждение
5 минут
Всего
30 минут
Ингредиенты
500 г
яйцо
1 шт.
мука
6 ст. л.
Расчет порций

Способ приготовления

Приготовим продукты. Выбирая творог, не берите сухой, иначе сырники могут получиться жестковатыми, лучше взять жирный, влажный, но не слишком.

Творог тщательно разомните вилочкой. Добавьте яйцо

Добавьте ванильный сахар

Добавьте муку, перемешайте.

Масса для сырников не должна быть слишком сухой или влажной. Она должна собираться в ком и держать форму. Если надо, добавьте еще муки.

Приступим к формированию сырников. Влажными руками берем столовую ложку творожной массы и катаем шарик. Приплюскиваем его, обмакиваем в муку с двух сторон. Выкладываем на доску или тарелочку. Сырники готовы к жарке.

На горячую сковороду, смазанную маслом, выкладываем сырники и жарим до корочки. Огонь должен быть средний, переворачивайте сырники, жарьте.

Сырники готовы. Приятного аппетита!

Добавь фото блюда по этому рецепту
и получи +30 баллов.
Я приготовила это!
Рекомендуем
Сырники творожные
Сырники творожные
Очень вкусные и нежные сырники. Понравятся даже маленьким малоежкам и превередам.
Сырники домашние
Сырники домашние
Пышные сырники из творога – отличное угощенье для семьи или случайного гостя. Готовятся быстро.
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Домашние классические сырники из творога на сковороде - это лёгкий, полезный и очень вкусный десерт для всей семьи. Наш простой пошаговый рецепт поможет вам без особого труда приготовить классические сырники у себя дома.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Полезные сырники с ягодами годжи
Сырники
Полезные сырники с ягодами годжи
Дарья
Сырники - простой рецепт
Сырники
Сырники - простой рецепт
Евгения
Нежные сырники с минимальным количеством муки
Сырники
Нежные сырники с минимальным количеством муки
Олеся
Сырники сладкие
Сырники
Сырники сладкие
Анастасия
Ленивые вареники с мягким сыром
Сырники
Ленивые вареники с мягким сыром
Олеся
Сырнички творожные румяные
Сырники
Сырнички творожные румяные
Анастасия
Сырники
Сырники
Сырники
Жанна
Творожные плюшки
Сырники
Творожные плюшки
Екатерина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker