Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Сырники сладкие

рейтинг 5 - 1 голос
1
141

Иногда случается так, что при походе в магазин отдельно, муж и я покупаем, не договариваясь, много творога. Естественно, сразу его поесть не получается, и чтобы он не пропал, я несколько пачек кладу в морозилку. И еще я не люблю, когда пропадают кефир или молоко - я их кипячу, сливаю на марлю, отжимаю и также отправляю в морозилку. И вот когда собирается уже приличное количество, можно что-нибудь испечь. Сегодня нам захотелось сырничков. У меня в арсенале несколько рецептов, но этот самый любимый - сырники получаются пышные, воздушные и в меру сладкие! Да и малоежкам понравится!

Новичок 3 уровня
Ингредиенты
500 г
яйцо
2 шт.
сахар рафинад
100 г
сода гашеная, уксусом
5 г
соль морская
0.5 г
Расчет порций
Приготовление
10 минут
Выпечка
20 минут
Охлаждение
20 минут
Всего
50 минут

Способ приготовления

Подготовить ингредиенты.

В протертый творог добавить яйца, сахар, соль, гашеную уксусом соду, ваниль. Хорошо перемешать.

Благодаря соде, масса получится очень пышная, воздушная.

Добавить муку, перемешать.

Всыпать на поверхность немного муки и замесить тесто.

Совет
Муки нужно не очень много, чтобы в готовом блюде чувствовался вкус творога, а не муки.

Любым удобным способом разделить тесто на небольшие порции.

Совет
Для этого рецепта лучше делать тонкие лепешки, так как при жарке они сильно поднимутся.

Разогреть сковороду, налить немного масла, обжаривать с двух сторон под крышкой на небольшом огне. Я жарю сразу на двух сковородах, потому что они сьедаются, не успев остыть. Да и так получается быстрее.

Вот так много сырников получается с одного рецепта! Они очень пышные, вкусные и сытные! Приятного чаепития!

Я приготовила это!
Отзывы
Арина

Замечательный рецепт

Рекомендуем
Сырники творожные
Сырники творожные
Очень вкусные и нежные сырники. Понравятся даже маленьким малоежкам и превередам.
Сырники домашние
Сырники домашние
Пышные сырники из творога – отличное угощенье для семьи или случайного гостя. Готовятся быстро.
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Домашние классические сырники из творога на сковороде - это лёгкий, полезный и очень вкусный десерт для всей семьи. Наш простой пошаговый рецепт поможет вам без особого труда приготовить классические сырники у себя дома.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Полезные сырники с ягодами годжи
Сырники
Полезные сырники с ягодами годжи
Дарья
Сырники - простой рецепт
Сырники
Сырники - простой рецепт
Евгения
Нежные сырники с минимальным количеством муки
Сырники
Нежные сырники с минимальным количеством муки
Олеся
Ленивые вареники с мягким сыром
Сырники
Ленивые вареники с мягким сыром
Олеся
Сырнички творожные румяные
Сырники
Сырнички творожные румяные
Анастасия
Сырники
Сырники
Сырники
Жанна
Творожные плюшки
Сырники
Творожные плюшки
Екатерина
Сырники + духовка
Сырники
Сырники + духовка
Екатерина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker