OK
марафон
c 9 ноября по 9 декабря
Дрожжевой выпечки!
Участвовать
Подарки от Bosch
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Сырники, которые всегда получаются

0
3343

У меня, как у молодой хозяйки, вечно не получались сырники. То к сковороде прилипнут, не оторвать. То растекутся, как оладьи. Но я нашла СВОЙ рецепт сырников, который всегда получается, и который очень любит моя семья.

Эксперт 3 уровня
Ингредиенты
500 г
1 шт.
1 стакан
0.25 ч. л.
2 ст. л.
Расчет порций
Приготовление
15 мин
Выпечка
45 мин
Охлаждение
-
Время приготовления

Способ приготовления

Подготавливаем все ингредиенты. Я предпочитаю, чтобы все они были комнатной температуры и стараюсь заранее достать из холодильника.

В миску отправляем весь творог и 1 яйцо. Перемешиваем обычной ложкой или миксером. НЕ погружным блендером. Иначе творог потеряет свою структуру и превратится в крем.

Цукаты мелко измельчаем. Я делаю это прям ножом, но можно и в измельчителе.

После этого заливаем цукаты кипятком минут на 5. Это сделает их более мягкими и влажными.

Отправляем цукаты к нашему творогу, перемешиваем.

Добавляем 3/4 стакана муки, сахар, ванильный сахар и соль. Перемешиваем.Остаток муки высыпаем на чистый стол, сверху выкладываем нашу получившуюся творожную массу.

Формируем из массы "колбаску". Благодаря муке, колбаска не прилипает к рукам с толу.

Нарезаем колбаску на "шайбочки", примерно 1 см в толщину каждый. Формируем из шайбочек сырники, обваливаем их в муке со стола.

Готовый сырники отправляем на разогретую сковороду, политую подсолнечным маслом. Благодаря обвалке в муке сырники никогда не прилипают и быстро зарумяниваются.

Обжариваем с обеих сторон.

Наша семья любит сырники со сгущенкой, но они также будут очень вкусны с вареньем или сметаной!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Сырники творожные
Сырники творожные
Очень вкусные и нежные сырники. Понравятся даже маленьким малоежкам и превередам.
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Домашние классические сырники из творога на сковороде - это лёгкий, полезный и очень вкусный десерт для всей семьи. Наш простой пошаговый рецепт поможет вам без особого труда приготовить классические сырники у себя дома.
Сырники домашние
Сырники домашние
Пышные сырники из творога – отличное угощенье для семьи или случайного гостя. Готовятся быстро.
Похожие рецепты
Сырники кето
Сырники
Сырники кето
Елена
Сырники
Сырники
Сырники
Natali
Сырники
Сырники
Сырники
Наташа
Сырники
Сырники
Сырники
Алина
Сырники с кокосовой стружкой
Сырники
Сырники с кокосовой стружкой
Дарья
Готовим вкусные сырники быстро и просто
Сырники
Готовим вкусные сырники быстро и просто
Елена
Быстрые и вкусные сырники
Сырники
Быстрые и вкусные сырники
Ольга
Сырники с маком
Сырники
Сырники с маком
Олеся
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker