Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Сырники как у бабушки

рейтинг 5 - 2 голоса
1
4025

Пышные сырники по рецепту любимой бабули. Идеальный вариант для летнего чаепития на веранде!

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
300 г
яйцо
2 шт.
сахар
4 ст. л.
соль
1 щепотка
мука
1 стакан
Расчет порций
Приготовление
10 минут
Выпечка
15 минут
Охлаждение
10 минут
Всего
35 минут

Способ приготовления

Чтобы легче было готовить, сразу подготавливаем наши ингредиенты.Творог лучше брать жирный, так сырники получаются более нежными и вкусными

Разбиваем яйца в тарелку, добавляем четыре столовые ложки сахара, щепотку ванильного сахара. Перемешиваем яйца венчиком до растворения сахара, но не взбиваемСырники получаются сладкими, в зависимости от предпочтений можно варьировать количество сахара.

Полученную смесь вливаем в творог и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

В муку добавляем чайную ложку разрыхлителя и тоже перемешиваем.

Добавляем муку с разрыхлителем в получившуюся творожную массу, перемешиваем. Если она получается жидковатой, нужно добавить еще муки. Получившееся тесто должно быть густым, так как сырники лепить будем руками

На тарелку кладем немного муки и формируем сырники. Они не должны прилипать к рукам.

Разогреваем в сковороде растительное масло и поджариваем сырники с двух сторон до румяной корочки. Готовые сырники можно посыпать сверху сахарной пудрой или полить сиропом. Приятного аппетита!

Я приготовила это!
Отзывы
Анжелика

Немного поджарились, но всё равно очень вкусные

Рекомендуем
Сырники творожные
Сырники творожные
Очень вкусные и нежные сырники. Понравятся даже маленьким малоежкам и превередам.
Сырники домашние
Сырники домашние
Пышные сырники из творога – отличное угощенье для семьи или случайного гостя. Готовятся быстро.
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Домашние классические сырники из творога на сковороде - это лёгкий, полезный и очень вкусный десерт для всей семьи. Наш простой пошаговый рецепт поможет вам без особого труда приготовить классические сырники у себя дома.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Полезные сырники с ягодами годжи
Сырники
Полезные сырники с ягодами годжи
Дарья
Сырники - простой рецепт
Сырники
Сырники - простой рецепт
Евгения
Нежные сырники с минимальным количеством муки
Сырники
Нежные сырники с минимальным количеством муки
Олеся
Сырники сладкие
Сырники
Сырники сладкие
Анастасия
Ленивые вареники с мягким сыром
Сырники
Ленивые вареники с мягким сыром
Олеся
Сырнички творожные румяные
Сырники
Сырнички творожные румяные
Анастасия
Сырники
Сырники
Сырники
Жанна
Творожные плюшки
Сырники
Творожные плюшки
Екатерина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker