Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу!

*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Вход на сайт

Что дает регистрация на сайте:

                                    Подарки
                                
                                    20 баллов на счёт
                                
                                    Участие в конкурсах
                                
                                    Научиться новому
                                
                                    Свою кулинарную книгу

Пицца «Мария»

2.67 - 3 голоса

Валентина Березина

Магистр 1 уровня

Вкуснейшая домашняя ароматная пицца . Изюминку придают маринованные огурцы. Назвала пиццу Мария, так как идею добавлять в пиццу огурцы получила от подруги по имени Маша

Расчет порций

Ингредиенты

Тесто

                                                    мука пшеничная
                                                
                                                    480 г
                                                
                                                    вода теплая
                                                
                                                    240 мл
                                                
                                                    дрожжи быстродействующие
                                                
                                                    1 ч. л.
                                                
                                                    соль
                                                
                                                    1 ч. л.
                                                
                                                    масло оливковое
                                                
                                                    2 ст. л.
                                                
Начинка

                                                    майонез
                                                
                                                    3 ст. л.
                                                
                                                    томатная паста
                                                
                                                    2 ст. л.
                                                
                                                    Итальянские травы
                                                
                                                    1 ст. л.
                                                
                                                    огурцы маринованные
                                                
                                                    130 г
                                                
                                                    перец
                                                
                                                    100 г
                                                
                                                    мясо свинина
                                                
                                                    130 г
                                                
                                                    колбаса копченая
                                                
                                                    140 г
                                                
                                                    сыр твердый
                                                
                                                    200 г

Приготовление

1 ч 40 мин

Выпечка

30 мин

Всего

2 ч 10 мин

Способ приготовления

Смешать все ингредиенты для теста и вылить в хлебопечку. Поставить режим « дрожжевое тесто» на 1 час 9 минут. Затем дать тесту подойти в течение 30 минут

Раскатать тесто и смазать майонезом

Сверху смазать томатной пастой и посыпать итальянскими травами

Уложить порезанные огурцы и перец

Добавить нарезанную свинину ( у меня свиная корейка)

Выложить нарезанную копченую колбасу

Сыр натереть на мелкой терке и засыпать пиццу

Равномерный нагрев 180°C

Полезное

Хотите сделать тонкую и хрустящую пиццу?

Секреты идеальной пиццы

Рекомендуем

Пицца на сковороде - Легко и быстро

Всем привет, недавно открыла для себя рецепт пиццы на сковороде. Когда я пришла в гости к подруге и она сказала, что сейчас дожарит пиццу, после чего будем пробовать, я была в изумлении. В моем представлении пицца должна быть в духовом шкафу. Именно оттуда ее достают - готовую и вкусную. Но сковорода! Да, бывает и такое! Такой способ приготовления достаточно быстрый и очень удобен в летний зной, когда жар от духовки на кухне лишний. Сказать, что пицца получается вкусной - мало, потому что она неожиданно безумно вкусная. И готовится она очень быстро и легко, вся сложность - нарезать продукты для начинки, а дальше не заметите, как она будет готова! Кушайте на здоровье, приятного аппетита!

Тонкая пицца как в пиццерии

Мне кажется, что нет таких людей, которые не любят есть пиццу. А вот людей, которые любят ее готовить мало. Всегда получается совершенно не так, как в пиццериях. То тесто слишком толстое, то соус не такой вкусный. Но я научилась делать действительно потрясающую пиццу. Не скажу, что она “та самая итальянская”, но получается и тесто для пиццы, тонкое и мягкое, и соус, и начинка. Хочу рассказать, как пеку, потому что теперь в пиццерии мы с мужем ходим редко.

Идеальная Пепперони в домашних условиях

Готовить классическую итальянскую пиццу дома — дело времязатратное, но совсем не сложное. Хотя многим кажется иначе. Но пицца пепперони, сделанная дома, гораздо вкуснее. Мы с семьей часто заказывали ее в местном ресторане, но теперь я делаю ее сама. Самое сложно — начать в первый раз. А потом и времени уходит меньше, тесто отлично хранится в морозилке.