Пицца
Не знаю ни одного человека кто бы не любил пиццу. А рецептов различное множество, тут можно экспериментировать на любой вкус. Поэтому я готовлю пиццу очень часто.
1 час 20 мин
приготовление
15 мин
выпечка
5 мин
остывание
Ингредиенты
Легко
4 порций
тесто
1 упаковка
500 г
мука
0.5 ч. л.
соль
1 ч. л.
сахар
3 ст. л.
растительное масло
300350 мл
теплая вода
основа для пиццы
4 ст. л.
томатная паста
3 ст. л.
сметана
3 шт.
лук
начинка
2 шт.
зеленый перец
400 г
вареная индейка
400 г
сыр
3 шт.
помидоры
1 пучок
зелень
Способ приготовления
1
В большую миску высыпать дрожжи, сахар и немного муки из общей массы. Все залить немного теплой водой и оставить на 10 минут.Через 10 минут можно приступить к замесу теста, добавить всю муку, соль и вылить половину воды и раст.масло, добавляя муку постепенно вымесить мягкое, но не липкое тесто. Оставить подниматься минимум на час.
2
Готовое, поднявшееся нужно еще раз обминать и потом приступить к приготовлению.Тесто делите на 2 равные части.
3
Тесто можно руками, а можно скалкой раскатать. Выложить сначала томатную основу(лук зажарить с томатной пастой и потушить сметаной) и распределить по всей поверхности.
4
Затем выложить начинку любую какую хотите. И отправить в духовку(предварительно разогретую до 200 градусов) на 10-15 минут(смотрите по своей духовке) возможно потребуется дольше или наоборот меньше времени.
5
Через 15 минут пицца готова, можно есть сразу.Приятного аппетита!
