Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Итальянская овощная пицца

рейтинг 5 - 2 голоса
8
4651

Кто из нас не заказывал пиццу с доставкой или не пробовал ее в пиццерии. Рецептов ее приготовления существует множество, предлагаем Вам оригинальный рецепт итальянской пиццы. Пошаговый рецепт смотрите ниже.

Ингредиенты
вода
250 мл
сахар
1 ч. л.
соль
1 ч. л.
масло оливковое
1 ч. л.
250 г
лимонный сок
200 г
сосиски, сосиска, сардельки
100 г
мука
500 г
Расчет порций
Приготовление
2 часа
Выпечка
30 мин
Охлаждение
10 мин
Всего
2 часа 40 мин

Способ приготовления
1

Растворим дрожжи в небольшом количестве воды, добавим сахар. Размешиваем чайной ложкой и даем настоятся несколько минут. Дрожжи должны дать пену.

2

Начнем замешивать тесто, для этого насыпаем муку на рабочую поверхность в виде горки с выемкой посередине. В выемку выливаем разбавленные в воде дрожжи. Замешиваем тесто, постепенно добавляя воду, должно получиться вязкое тесто. Добавляем соль и масло, равномерно распределяя их по массе. Придать тесту форму шара , накрыть полотенцем, поставить отстаиваться.

3

Настояться тесту надо несколько часов, поэтому можно сделать его с утра и оставить до вечера или наоборот на ночь. Если тесто будет стоять больше 3-х часов, то лучше убрать его в холодильник. Достать минут за 30 до выпечки, чтобы оно немного согрелось. Раскатаем тесто при помощи скалки по размерам формы для выпечки или противня.

4

Пока тесто настаивается или согревается не теряем время и приготовим начинку. Берем лисички моем, чистим, режем. Обжариваем в течении 10-ти минут на сковородке с маслом. В обжаренные лисички добавляем сыр колбаской.

5

Берем моцареллу и нарезаем на тонкие пластины. Даем ей немного подсохнуть. Белые грибы режем на тонкие пластинки.

6

Если у Вас большой противень, то на одну часть теста выкладываем слоями кетчуп или томатную пасту, белые грибы, немного соли. На вторую часть кладем моцареллу, жареные лисички и колбаски. Если же у вас две маленькие формы, то получатся две разные пиццы.

7

Всего 15 минут в духовке при температуре 250 градусов и пицца по нашему рецепту готова. Дать ей немного остыть и можно кушать! Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

А как на половинку лисички, а на другую белые грибы? Т.е. как бы две разные пиццы получится в итоге? Интересная идея - двойная пицца с овощами, беру на вооружение!

А я ни разу с лисичками не делала пиццу! Даже и не видела, кажется ни разу. Классный рецепт. Вот куда дену свои замороженные запасы. Итальянская пицца просто находка.

Убирать в холодильник обязательно было? Или это просто рекомендация. Я ничего не убирала, тесто по рецепту овощная пицца отличное получилось, так что может и без холодильника можно обойтись?

Овощная пицца классный вариант для меня. Только я колбаски, наверное не буду добавлять, все-таки она овощная должна быть до конца.

Всем привет. Вчера делала пиццу. Тесто взяла из этого рецепта "Итальянская пицца". Начинку немного видоизменила за неимением некоторых составляющих. Ну что сказать, пицца класс!

Тесто по рецепту "Итальянская пицца" получилось отличное, только я выпекаю при 200 градусах. Все пропекается, но это просто как комментарий. С лисичками тоже классно придумано.

Лисички и белые грибы долго обжаривать для рецепта "Итальянская пицца"? Их нужно заранее вымачивать или варить? А то мама принесла грибов, не знаю уже какие блюда готовить, а тут на этот рецепт наткнулась.

Просто и вкусно

Рекомендуем
Домашняя пицца
Домашняя пицца
От какого ужина никогда не откажутся дети?)
Конечно от горячей домашней пиццы, которую приготовила им любимая мама!)
Отправьте им SMS с прекрасной новостью о том, что их ждёт, пусть улыбнутся!)
Пицца домашняя
Пицца домашняя
Простая и вкусная пицца начинку можно поменять на свое усмотрение
Сырная пицца для гурманов
Сырная пицца для гурманов
Этот рецепт домашней пиццы с сыром, прямо скажем, не для всех. Смесь совершенно разных по вкусу сортов сыра дает очень необычный эффект. Его нужно будет посмаковать, распробовать, подобрать вариант под себя. Моя пицца с сыром — рецепт (в домашних условиях, мне кажется, только так и можно сделать) очень условный и экономичный. Я беру четыре сыра, которые больше всего люблю, но могу и потратиться на горгонзолу или дор блю. Есть и простой рецепт пиццы с сыром. Берите не четыре вида, а меньше.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Пицца с Кунжутом
Пицца C сыром
Пицца с Кунжутом
Марина
Пицца домашняя
Пицца
Пицца домашняя
Мария
Пицца Пепперони
Пицца
Пицца Пепперони
Мистер
Пицца Пиперони
Пицца
Пицца Пиперони
Анна
Закрытая пицца Кальцоне
Пицца
Закрытая пицца Кальцоне
Руся
Пицца Маргарита
Пицца
Пицца Маргарита
Анна
Самая простая и самая вкусная пицца
Пицца
Самая простая и самая вкусная пицца
Марина
Быстрая пицца на сковороде
Пицца
Быстрая пицца на сковороде
Алина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker