На сайте используются файлы cookies, они делают его удобнее. Посещая страницы сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и передачей файлов cookies третьим лицам. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Итальянская овощная пицца

4.8 - 5 голосов
Расчет порций
Кто из нас не заказывал пиццу с доставкой или не пробовал ее в пиццерии. Рецептов ее приготовления существует множество, предлагаем Вам оригинальный рецепт итальянской пиццы. Пошаговый рецепт смотрите ниже.
Кто из нас не заказывал пиццу с доставкой или не пробовал ее в пиццерии. Рецептов ее приготовления существует множество, предлагаем Вам оригинальный рецепт итальянской пиццы. Пошаговый рецепт смотрите ниже.
Приготовление
2 ч
Выпечка
30 мин
Всего
2 ч 40 мин

Способ приготовления
1

Растворим дрожжи в небольшом количестве воды, добавим сахар. Размешиваем чайной ложкой и даем настоятся несколько минут. Дрожжи должны дать пену.

2

Начнем замешивать тесто, для этого насыпаем муку на рабочую поверхность в виде горки с выемкой посередине. В выемку выливаем разбавленные в воде дрожжи. Замешиваем тесто, постепенно добавляя воду, должно получиться вязкое тесто. Добавляем соль и масло, равномерно распределяя их по массе. Придать тесту форму шара , накрыть полотенцем, поставить отстаиваться.

3

Настояться тесту надо несколько часов, поэтому можно сделать его с утра и оставить до вечера или наоборот на ночь. Если тесто будет стоять больше 3-х часов, то лучше убрать его в холодильник. Достать минут за 30 до выпечки, чтобы оно немного согрелось. Раскатаем тесто при помощи скалки по размерам формы для выпечки или противня.

4

Пока тесто настаивается или согревается не теряем время и приготовим начинку. Берем лисички моем, чистим, режем. Обжариваем в течении 10-ти минут на сковородке с маслом. В обжаренные лисички добавляем сыр колбаской.

5

Берем моцареллу и нарезаем на тонкие пластины. Даем ей немного подсохнуть. Белые грибы режем на тонкие пластинки.

6

Если у Вас большой противень, то на одну часть теста выкладываем слоями кетчуп или томатную пасту, белые грибы, немного соли. На вторую часть кладем моцареллу, жареные лисички и колбаски. Если же у вас две маленькие формы, то получатся две разные пиццы.

7

Всего 15 минут в духовке при температуре 250 градусов и пицца по нашему рецепту готова. Дать ей немного остыть и можно кушать! Приятного аппетита!

 

Отзывы

Новичок 2 уровня
А как на половинку лисички, а на другую белые грибы? Т.е. как бы две разные пиццы получится в итоге? Интересная идея - двойная пицца с овощами, беру на вооружение!
0
0
Новичок 2 уровня
А я ни разу с лисичками не делала пиццу! Даже и не видела, кажется ни разу. Классный рецепт. Вот куда дену свои замороженные запасы. Итальянская пицца просто находка.
0
0
Новичок 2 уровня
Убирать в холодильник обязательно было? Или это просто рекомендация. Я ничего не убирала, тесто по рецепту овощная пицца отличное получилось, так что может и без холодильника можно обойтись?
0
0
Новичок 2 уровня
Овощная пицца классный вариант для меня. Только я колбаски, наверное не буду добавлять, все-таки она овощная должна быть до конца.
0
0
Новичок 2 уровня
Всем привет. Вчера делала пиццу. Тесто взяла из этого рецепта "Итальянская пицца". Начинку немного видоизменила за неимением некоторых составляющих. Ну что сказать, пицца класс!
0
0
Новичок 2 уровня
Тесто по рецепту "Итальянская пицца" получилось отличное, только я выпекаю при 200 градусах. Все пропекается, но это просто как комментарий. С лисичками тоже классно придумано.
0
0
Новичок 2 уровня
Лисички и белые грибы долго обжаривать для рецепта "Итальянская пицца"? Их нужно заранее вымачивать или варить? А то мама принесла грибов, не знаю уже какие блюда готовить, а тут на этот рецепт наткнулась.
0
0
Новичок 2 уровня
Просто и вкусно
0
0
Магистр 3 уровня
Фото пиццы в сборке, готовую сфотографировать не удалось))) слишком быстро съели!
0
0
Магистр 1 уровня
Мы любим домашнюю пиццу
0
0
Новичок 3 уровня
Вкуснейшая сытная пицца!
0
0
Полезное
Хотите сделать тонкую и хрустящую пиццу?