Пироги

Оладьи

Варенья и Соленья

Пицца на тонком тесте

рейтинг 5 - 1 голос

217

Быстрый и простой рецепт пиццы на дрожжевом тесте. Это отличный вариант для семейного перекуса. Начинку можно составить из того, что есть в холодильнике. Вся семья с удовольствием наслаждается сочной и вкусной пиццей. Надеюсь, и вам этот рецепт придётся по вкусу.

Василина Дмитриева

Магистр 4 уровня

Ингредиенты

 мука 
 500 г 
 молоко 2,5 % 
 250 мл 
 яйцо 
 3 шт. 
 соль 
 0.5 ч. л. 
 сахар рафинад 
 2 ст. л. 
 дрожжи сухие 
 0.5 ч. л. 
 кетчуп 
 1 ст. л. 
 майонез 
 1 ст. л. 
 горчица 
 1 ч. л. 
 колбаса 
 100 г 
 сыр твердый 
 100 г 
 помидоры 
 50 г 
 перец 
 50 г 
 огурец соленый 
 50 г 

Расчет порций

Приготовление

4 часа

Выпечка

25 минут

Охлаждение

20 минут

Всего

4 часа 45 минут

Способ приготовления

Подогреваем молоко до 40 градусов. Добавляем в него соль, сахар, дрожжи и яйца. Перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто.

Убираем в тёплое место и ждём пару часов, пока поднимется тесто.

Подготавливаем начинку: режем колбасу, помидоры, огурцы, трём сыр, смешиваем майонез с горчицей и кетчупом.

Когда тесто поднимется, разделяем его на 4 части. Из этого теста получится четыре пиццы диаметром 25 см.

Раскатываем тесто.

Смазываем тесто соусом, раскладываем начинку и посыпаем сыром.

Отправляем в духовку на 25-30 минут. Пицца готова. Приятного аппетита!!!

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Пицца

Домашняя пицца

От какого ужина никогда не откажутся дети?)
Конечно от горячей домашней пиццы, которую приготовила им любимая мама!)
Отправьте им SMS с прекрасной новостью о том, что их ждёт, пусть улыбнутся!)

Классическая пицца с колбасой

Признаюсь честно, этот рецепт пиццы с колбасой и сыром лежал у меня не испробованным очень долго. Пугало приготовление теста. Это же главное, чуть пересушишь и уже не то. Уговорил на попытку сын. Знаете, ни разу не пожалела. Оказалось, что приготовить вкусное тесто для пиццы очень легко, а дальнейшие этапы так вообще ерунда. Сегодня расскажу Вам свой рецепт домашней пиццы с колбасой и сыром.