марафон
c 9 ноября по 9 декабря

Дрожжевой выпечки!

Участвовать

Подарки от Bosch

Академия
выпечки

Порционная пицца-улитка

рейтинг 4.97 - 37 голосов

242

Предлагаю рецепт вкусной, быстрой пиццы-улитки

Олеся Короткова

Эксперт 4 уровня

Ингредиенты

 мука пшеничная 
 170 г 
 яйцо 
 1 шт. 
 сахар рафинад 
 0.67 ч. л. 
 соль 
 0.33 ч. л. 
 сметана (15 - 20%) 
 2 ст. л. 
 масло 
 1 ст. л. 
 разрыхлитель с шафраном 
 0.67 ч. л. 
 кетчуп 
 1 ч. л. 
 майонез 
 1.5 ч. л. 
 колбаса вареная 
 70 г 
 сыр твердый 
 50 г 
 зеленый лук 
 5 г 
 масло растительное 
 1 ч. л. 

Расчет порций

Приготовление

15 минут

Выпечка

25 минут

Охлаждение

10 минут

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

В миске взбалтываем яйцо с 1/3 чл соли и 2/3 чл сахара. Добавляем 2 ст ложки сметаны

Ингредиенты шага

яйцо

1 шт.

сахар рафинад

0.67 ч. л.

соль

0.33 ч. л.

сметана (15 - 20%)

2 ст. л.

Добавляем 2/3 чл разрыхлителя. Перемешиваем

Ингредиенты шага

разрыхлитель с шафраном

0.67 ч. л.

Добавляем 170г пшеничной муки. Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 10

Ингредиенты шага

мука пшеничная

170 г

Раскатываем тесто, смазываем его кетчупом

Ингредиенты шага

кетчуп

1 ч. л.

Выкладываем начинку.Я мелко нарезала сыр (40г) и 70г колбасы, 5г зелёного лука, перемешала с 1,5 чл майонеза. Начинку выкладываем не доходят до одного края

Ингредиенты шага

кетчуп

1 ч. л.

майонез

1.5 ч. л.

колбаса вареная

70 г

сыр твердый

40 г

зеленый лук

5 г

Сворачиваем тесто в рулет

Делим его на улиточки. Убираем в разогретую духовку.

Равномерный нагрев 180°C

Минут через 15 посыпаем сыром.После выпекания смазываем растительным маслом

Ингредиенты шага

сыр твердый

10 г

масло растительное

1 ч. л.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Лакомство вегетарианца: овощная пицца

Привет! Меня зовут Окcана. Моя семья придерживается православных постов. Существует множество аппетитных яств, которые можно употреблять в период поста. Хочу подарить вам интересный рецепт – вегетарианская пицца с овощами.